{健康饮食}藕粉该怎么吃，人人都可食用？

莲藕淀粉怎么吃大家都可以吃。尤其是女人，一天可以做一碗当甜品。女性经期前心烦气躁，可以比平时多吃一点藕粉。

直接用开水煮，立即食用:

倒一杯开水冷却5分钟。将50克左右的莲藕淀粉倒入碗中。当开水冷却至温水时，向藕粉中倒入少量，用勺子搅拌。边倒边搅拌，水分不易过多，刚好能被藕粉吸收。检查是否有未散开的颗粒状莲藕淀粉，用勺子压至莲藕淀粉和水完全溶解，然后倒入适量的开水，同时勺子要不断搅拌，直至莲藕淀粉变得晶莹剔透，证明莲藕淀粉已经煮熟，可以食用。

因为是纯藕粉，不加任何东西，所以可以根据个人口味加一两勺白糖，再加一些黑芝麻或者白芝麻，这样就又甜又好吃。或者家里储存有油炸花生，可以把10多颗花生放在勺子里，放在案板上打碎，放在藕粉里。味道会更完美。熟藕淀粉看粉，让人胃口大开。

第二，如果你觉得纯藕粉太稠，没有胃口，可以少煮一点白米粥，多煲汤。按照以前的方法，凉白开先把藕粉拌好，然后用勺子把白米粥盛进去一起搅拌。根据个人口味，加糖，花生，黑芝麻等等一起吃，挺好的。