{健康饮食}吃樱桃的好处和坏处都有哪些

樱桃是一种彩色水果。鲜红饱满的樱桃诱惑着每个人。有些人经不起诱惑，吃得很多，对身体不好。今天为了让大家充分了解樱桃，我们准备了吃樱桃的利与弊。希望大家喜欢。

吃樱桃的利弊
樱桃营养丰富，樱桃肉中铁含量很高，在各种水果中排名第一。【/br/】经常吃樱桃可以弥补人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。【/br/】相关资料显示，铁是合成人类血红蛋白的物质，对女性具有极其重要的意义。【/br/】世界卫生组织调查显示，约50%的女孩、20%的成年女性和40%的孕妇会患有缺铁性贫血。【/br/】少女生长发育旺盛，对铁的需求量比较大。再加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；孕妇和哺乳期妇女为胎儿提供营养，对铁的需求也比较大；老年女性胃肠吸收下降，造血功能衰弱，也会导致贫血。【/br/】还有，很多女性怕胖，追求苗条，少吃肉，导致营养不均衡，这也是缺铁的重要原因。
所以，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还可以治疗由上述原因引起的一系列妇科疾病。【/br/】将樱桃浸泡在米醋中一周，每天早晚各喝20 ml左右，对于改善长期使用电脑引起的各种症状非常有效。【/br/】但需要注意的是，樱桃除了含铁外，还含有一定量的氰苷，不宜多吃。过量食用会引起铁中毒或氰化物中毒。
经常食用樱桃，可以使皮肤红润白皙，祛皱祛斑，滋养肌肤。
然而，樱桃含铁过多，吃多了会中毒。【/br/】樱桃性温，虚热发热咳嗽者宜忌少食。
樱桃食谱
1。樱桃甜汤
鲜樱桃2000克，白糖1000克。
樱桃洗净，加水煮沸20分钟，加入白糖煮沸一两次，然后停火备用。每日服用30 ~ 40g。
此汤具有促进血液再生的作用，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。
2、蘑菇和樱桃
水培蘑菇80克、新鲜樱桃50克、豌豆苗50克、糖和姜汁适量。
将干蘑菇和新鲜樱桃清洗干净；豌豆苗去杂去老茎，洗净切段；
加热炒锅。当植物油加热到50%时，炒蘑菇，加入姜汁和料酒，混合均匀，加入酱油、白糖、精盐和鲜汤，用小火煮沸一会儿，然后在锅里加入豌豆苗和味精，尝后用湿淀粉增稠，然后加入樱桃
这道菜具有补中、防癌、降血压和降脂的作用。适用于高血压、高血脂。适用于冠心病和癌症患者。
3。樱桃酒
鲜樱桃500g，米酒1000ml。
将樱桃洗净，放在坛上，用米酒浸泡，密封，每2-3天搅拌一次，持续15-20天。
早晚各喝50 ml(含8 ~ 10个樱桃)。
此酒具有祛风除湿、活血止痛的功效。适用于风湿、腰痛、腿痛、屈伸不利、冻疮等疾病。
4。樱桃酱
樱桃1000克，白糖适量，柠檬汁。
选择一个酸甜可口的大樱桃。洗净后，将每颗樱桃切成小口，去皮去籽；【/br/】将果肉和糖放入锅中，用武火煮沸，然后用中火煮沸，滤出泡沫和涩汁，再煮沸；当你煮到粘稠时，加入一些柠檬汁，煮开。【/br/】此酱具有调中益气、生津止渴的功效。【/br/】适用于风湿、腰膝疼痛、四肢麻木、止渴、热烦等症。
5。樱桃汁
樱桃80g，冷开水1杯。将樱桃洗净，去核，在搅拌机中加入一些冷开水，搅拌成樱桃汁，倒出饮用，加入一些白糖调味。这种果汁具有滋润皮肤、消除皮肤痘疤的作用。
6。樱桃银耳
银耳30g，红樱桃脯20g，冰糖适量。银耳用温水浸泡，然后去耳，洗净，放入蒸锅蒸10分钟左右；汤锅加入清水，加入冰糖，文火融化，加入樱桃肉干，大火煮沸，倒入银耳碗中。
适合消化不良、饮食不愉快的人吃樱桃开胃消食。【/br/】对瘫痪、四肢麻木、风湿、腰腿痛、体质虚弱、面色晦暗、四肢无力、关节麻木的患者是很好的食疗。糖尿病患者不吃东西。
综上所述，樱桃有很多其他水果没有的优点。比如它的铁含量是所有水果中最高的，这也造就了它不可动摇的地位。【/br/】但是吃太多的樱桃不仅对身体不好，严重的话还会引起中毒，所以面对诱人的樱桃时，要经得起诱惑，适当食用。