{健康饮食}盘点青木瓜的三大主要功效以及吃法

青木瓜可以算是爱美人士必不可少的水果。鲜青木瓜虽然味苦，但功效很大。接下来，让我们来看看边肖对什么时候吃青木瓜最好，青木瓜的功效和作用，以及吃青木瓜的方法的详细分析。

什么时候吃青木瓜最好

木瓜是抗病保健的好水果，又叫万寿瓜，青木瓜是指未成熟的木瓜。木瓜果实含90%水分，5 ~ 6%糖分，少量酒石酸、柠檬酸、苹果酸等。种子含有25%的脂肪油。叶子含有木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、胆碱等。木瓜还富含木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶、维生素A、B、C和钙、磷、钾等矿物质。并且富含十七种以上的氨基酸和各种营养元素。木瓜的果实、种子和叶子可以入药。

鲜青木瓜味苦涩，果肉味也很浓。冲绳木瓜富含木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、糜蛋白酶和胡萝卜素。冲绳青木瓜是自然地理条件下的优质水果。由热带阳光推动，营养价值更高，口感和效果最好。冲绳青木瓜是不错的选择。

夏末秋初最好吃青木瓜。那时候木瓜最好吃，最好长。木瓜可以生吃，味道也不错，但是晚上应该吃，因为它含有一定的能吸收紫外线的物质。白天容易晒黑，晚上容易变白。

青木瓜的功效和作用

青木瓜的三大功效:瘦身、护肤、美颜。

1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酶，能消化蛋白质，帮助人体消化吸收食物，因此具有健脾消食的作用。

2.抗疫杀虫:木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶具有抗结核分枝杆菌和绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等寄生虫的作用，可用于杀虫和抗结核。

3.疏乳抗癌:木瓜中的凝乳酶具有疏乳的作用，木瓜蛋白酶具有抗淋巴细胞白血病的作用，因此可用于疏乳和治疗淋巴细胞白血病(血癌)。

4.补充营养，提高抗病能力:木瓜含有大量人体必需的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸，能有效补充人体营养，增强身体抗病能力。

5.抗痉挛:木瓜浆中所含的木瓜蛋白酶可以缓解痉挛疼痛，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。该水果富含木瓜蛋白酶、维生素C、维生素B、钙、磷和矿物质，营养丰富。水果富含胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。可预防和治疗高血压、肾炎、便秘、助消化、治疗胃病、促进新节点代谢、抗衰老，还具有美容养颜的功效。

青木瓜怎么吃

怎么先吃，青木瓜菠萝甜虾

配料:青木瓜(未熟硬木瓜)、菠萝、洋葱、青椒(点缀)、姜片、鲜虾、泰国甜辣酱(李锦记)、干淀粉、盐、料酒。

练习:

1.将新鲜菠萝切成小块，用盐水浸泡半小时，青木瓜去皮切小块，洋葱、青椒切小块；

2.鲜虾去皮去纱，背部切刀，放姜片，用少量料酒、干淀粉、盐腌制20分钟；

3.将腌制好的虾用干淀粉覆盖，用50%的热油煎至金黄色

4.重新启动食用油，油热后加入洋葱，翻炒一分钟，加入控制好的干盐水的菠萝块，翻炒一分钟，加入木瓜块，再翻炒两三分钟，倒入泰式甜辣酱，翻炒一会，加入适量的盐，加入炒好的虾和青椒，翻炒半分钟。虾可以用调味汁均匀烹制。

怎么吃两个，百香青木瓜

配料:百香果600克，木瓜200克

配件:50克橄榄

调料:白糖150克

练习:

1.西番莲切好，取出果肉，放入小锅中，小火加热，加入糖，煮至糖融化，关火后加入橄榄，拌匀，静置冷却。

2.煮一壶水，准备另一壶冰水备用。

3.将青木瓜去皮，将种子切成薄片，放入沸水中焯水，变色后立即取出，用冰水浸泡，将青木瓜切片全部处理掉。

4.青木瓜片完全冷却后，取出沥干水分，然后与准备好的酱料混合均匀，放入冰箱5天，每次取适量。

适用人群

一般人都能吃。适用于慢性萎缩性胃炎、产后缺乳、风湿、筋骨疼痛、跌打损伤、消化不良、肥胖等患者。

注意:不适用于孕妇和过敏体质者。