{健康饮食}油条豆浆早餐会致癌？揭密7大最易致癌的早餐

俗话说，一天的计划在早上，早餐对我们也很重要。然而，因为许多人总是随便吃早餐，这对我们的健康有害。让我们看看哪些早餐会损害我们的健康。

1.尽早吃早餐=典型的错误

很多习惯早起的人，早上五六点起床后马上吃早饭。他们认为这样可以及时补充自己的需求，有利于吸收。但事实上，过早吃早餐不仅对健康无益，还可能会误伤胃。

建议:起床后要喝水补充睡眠，20到30分钟后再吃早餐。

2.“油条加豆浆”当早餐=典型错误

与西方化“奶蛋”相比，中国传统的“油条豆浆”更受人们喜爱。但是“油条豆浆”的吃法也不健康。油条在高温油炸过程中营养物质被破坏，产生致癌物质，对人体健康不利。另外，油条和他们的油炸食品一样，都有高脂肪、高热的问题，早上吃的话很难消化。另外，豆浆也是中等脂肪的食物，所以这种早餐组合的脂肪含量明显超标，不宜长期食用。

建议:早餐最好少吃豆浆。每周不宜超过两次；吃饭当天的午餐和晚餐要尽量清淡。不吃油炸、油炸或油炸食品，多注意补充蔬菜。

3.早餐吃剩的食物=典型的错误

很多家庭“妈妈”在做晚饭的时候会多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把吃剩的食物加热，这样早餐做起来方便，内容丰富，基本和晚餐一样。一般认为是有营养的，但实际上，吃剩的食物过夜后，蔬菜可能会产生亚硝酸盐，对人体健康造成危害。

建议:尽量不吃剩菜；把剩下的食物留着当早餐，避免变质；从冰箱里拿出食物应该彻底加热。

4、路边餐当早餐=典型错误

路边买早餐边走边吃，用手、脚、嘴、身体锻炼。上班的人早上都是匆匆忙忙的度过，尤其是远离单位的早餐往往是在路上解决。小区门口和公交车站附近有小笼包、茶叶蛋、小笼包、煎饼果子等食品出售。

边走边吃不利于消化吸收；此外，街头食品往往有潜在的健康风险，疾病可能来自口腔。

建议:早餐选择街边美食，要注意卫生，最好买回家吃，或者上班吃。尽量不要在上班的路上吃早餐，以免损害健康。

5.早餐吃太多营养=典型的错误

很多人都意识到早餐的重要性，所以早餐食物很重要。所以早餐食物的选择要尽量丰富，大量高蛋白、高热量、高脂肪的食物，如奶酪、汉堡、炸鸡翅、油炸食品等。，但是太营养的早餐只会增加胃的负担，对健康有害。

建议:早餐要把握营养均衡的原则，选择纤维品质高、低脂低糖、易消化吸收的食物，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等。

6.纯牛奶混淆了“早餐牛奶”=典型的错误

牛奶很多人早餐一定要选择:纯牛奶和早餐牛奶。虽然都有牛奶成分，但是成分和营养成分不一样。纯牛奶只是鲜牛奶，而早餐牛奶的成分包括牛奶、水、麦芽提取物、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等，早餐牛奶的蛋白质含量一般在2.3%以上，而纯牛奶通常在2.9%到3.1%之间。

建议:相比早餐牛奶，更适合早餐。纯牛奶碳水化合物比例相对较低，食用时最好与一些淀粉类食物和坚果类食物混合。

7.“牛奶和鸡蛋”代替主食=典型的错误

“牛奶加鸡蛋”是很多人早餐的主要内容，但这样搭配早餐是不科学的。早上，人体迫切需要通过富含碳水化合物的早餐来补充能量。虽然牛奶和鸡蛋富含高蛋白，但它们主要为身体结构提供优质蛋白质，不能为身体提供足够的能量。人吃东西后很快就会感到饿，对胃会有一定的影响，间接影响人的工作效率和学习效率，尤其是对孩子。

建议:早餐主食一定不能缺牛奶和鸡蛋。同时要搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量。这种谷类食物可以使人体获得足够的碳水化合物，有利于牛奶的吸收。