饭后吃水果是很多人的习惯,但如果饭后吃含鞣酸较多的水果,很容易引起胃溃疡,所以饭后最好不要吃一些水果。
在家或在外吃饭是很多人的习惯。但专家指出,饭后吃水果,尤其是富含单宁酸的水果,对胃的危害极大,严重者甚至会导致胃溃疡。
专家指出,有些水果富含单宁酸,如葡萄、山楂、石榴、柿子等。如果你在吃饭的时候已经吃过一些酸性食物,那么吃富含单宁酸的水果很容易在胃里形成不易消化的胃石,从而导致溃疡甚至溃疡出血。
空不吃太酸的肚子。
一般来说,早上起床时,供给大脑的糖原已经耗尽。这时,吃水果可以快速补充糖分,帮助消化吸收。此外,水果的弱酸性酸甜口感能让人整天神清气爽。不过早上休息一晚上,胃肠功能还是在恢复中。所以最好选择不太酸不太涩的水果。尤其是肠胃功能不好的人,这个时候不宜吃水果。例如:
早上不宜吃山楂。
山楂具有化瘀化痰、解毒开胃的作用。但是,由于山楂味道太酸,不宜在空腹部食用,脾胃虚弱者不宜在早晨食用。
早饭后葡萄柚提神。
柚子富含果胶,可以降低低密度脂蛋白的含量。不过最好是早饭后吃,可以让大脑快速清醒。
饭前吃水果,吃维生素。
在两餐之间吃水果可以及时补充大脑和身体所需的能量,水果中的果糖和葡萄糖可以被人体快速吸收。例如:
红枣最好在饭前吃。
红枣有“天然维生素c丸”的美称,空腹部时最好吸收维生素c。需要提醒的是,过量食用红枣可能会引起胃酸过多和腹胀,消化不良应少量食用。
桃子也可以在饭前吃。
成熟的桃子性质温和,热量低。饭前吃有利于营养吸收,不会特别刺激肠胃。但是桃子含有大量的膳食纤维,饱腹感很强,不要一次吃太多。
饭后水果有助于消化。
饭后一小时吃水果有助于消化,可以选择菠萝、山楂等高有机酸含量的水果。但是不建议饭后大量吃水果,对消化不好,而且吃多了容易把糖变成脂肪在体内堆积。
午饭后可以吃菠萝。
菠萝蛋白水解酶可以帮助消化肉类中的蛋白质,可以去除午餐后油腻的食物。如果饭前吃,菠萝中富含的蛋白水解酶会损伤胃粘膜。
西瓜最好在午饭后两小时吃。
西瓜中的大量水分会稀释胃的消化液,饭前或饭后立即食用会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可以保证午餐摄入的营养物质得到充分吸收。晚饭后,不要吃太多西瓜,容易引起胀气。
香蕉适合饭后吃。
空的腹部,胃肠道里几乎没有可供消化的食物。如果这个时候吃香蕉,会加快肠胃运动,促进血液循环,增加心脏负担。
标题:{健康饮食}水果是在饭前吃还是在饭后吃好呢?
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