{健康饮食}柠檬中富含维生素c 秋天吃柠檬有什么好处？

柠檬富含维生素C，不仅有美容护肤的功效，还有抗菌、提高免疫力的功效。秋天吃柠檬有什么好处？

柠檬色泽橙黄，气味清香，是一种营养价值很高的水果。柠檬富含柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。除了糖，柠檬中的主要营养成分还包括钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素C和烟酸。这些成分中的一些或全部可以发挥不同的作用。现在来看看他们的效果。

秋天吃柠檬有什么好处？

1.提高免疫力

柠檬富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力、帮助产生胶原蛋白等多种功能。经常喝柠檬水可以补充维生素c，感冒的时候每天喝500-1000 ml柠檬水可以缓解流鼻涕，快速扩散感冒，尤其是刚感冒的时候。除了抗菌、提高免疫力外，还具有开胃消食、生津止渴、消暑解暑的功效。

2.心血管疾病的预防和治疗

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水可以缓解钙离子促进血液凝固的作用，所以可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

3.肾结石的预防和治疗

柠檬水含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至减少部分慢性肾结石患者的结石数量。在美国泌尿学会年会上发表的研究结果也表明，喝柠檬汁可以提高尿液中柠檬酸盐的水平，这种化学物质可以防止尿液中的矿物质在肾脏中形成晶体，即肾结石。

4、痰

事实上，柠檬可以祛痰，其祛痰作用强于柑橘和柑橘。具体方法是在柠檬汁中加入温开水和盐，可以顺利咳出积在喉咙里的浓痰。感冒的时候不妨用柠檬和蜂蜜冲一冲，可以缓解喉咙痛，减少喉咙干等不适。

柠檬不能和任何东西一起吃

1.用牛奶吃饭是不明智的

因为柠檬中的果酸会凝结牛奶中的蛋白质，从而影响消化吸收。不健康。

2.和胡萝卜一起吃是不明智的

因为胡萝卜含有抗坏血酸酶，一起吃会破坏柠檬中的维生素C。

3.不适合和虾一起吃

泰国菜中的一道名菜“柠檬虾”，食用后会导致中毒，因为柠檬中的维生素C会将虾中所含的金属和五价砷转化为有毒的三价砷，这就是我们在中国古装剧中看到的，经常用来毒死人的“砷”。所以一定要注意吃什么。