{健康饮食}五大王牌清肺排毒的食物你知道吗？

空冷空气的到来减弱了雾霾。不过要吃一些清肺解毒的食物，健身抵御雾霾。在这里，我们建议你多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以补充多种维生素和无机盐，还具有润肺润燥、化痰止咳、健脾补肾的作用。

雪梨

甜而冷，含有苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、维生素C、胡萝卜素等。具有润肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃两个，儿童每天可以吃一个。如果脾胃虚寒，建议煮的好一点。

如何吃:做一个清肺梨；把雪梨里面切出来，放入平贝母、冰糖等。，煮沸或蒸熟，稍冷却后加入蜂蜜。

白木耳

甘、淡、平、无毒，具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。能增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。此外，银耳富含天然植物胶，是一种很好的保湿食品。

一般银耳都是汤煮的，买的时候防止买到硫磺熏的假银耳。购买品尝时，如果有刺激感，证明这个银耳是用硫磺熏过，做的假货。千万不要买。

吃法:可以做银耳粥，先将银耳泡好，扎根切碎，然后在煮成米粥后加入，煮20分钟左右，最好是半融化的粘稠状态。也可以和雪梨一起炖，做成银耳雪梨汤。

莉莉

百合是一种多年生草本球根植物，味甘清淡，性平。具有润肺、养肺、止咳、养血安神的功效。除了淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质外，还含有秋水仙碱等各种生物碱。这些生物碱具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

怎么吃；可以做成百合银耳粥。注意选择新鲜百合而不是干花，清肺效果最好。百合30克，银耳20克，粳米50克，煮熟后即可食用。

豆浆

将大豆浸泡在水中，研磨，过滤，煮沸。营养非常丰富，不同种类的豆制成的豆浆有相应的独特好处。富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2、烟酸、铁、钙等矿物质。其中所含的蛋氨酸除了易于吸收外，还能预防支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺部负担。

吃法:饮酒前一定要100℃煮沸，以防中毒。不要喝它空肚子，不要把它放在热水瓶里，不要一次喝太多，不要服用它与药物。

萝卜

萝卜是根菜，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、萝卜硫素等。生吃熟吃都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维具有促进消化、增进食欲、止咳化痰的作用。

如何吃:可以用牛奶炖萝卜汤。葱、姜加入清水后，将微炸的萝卜块和牛奶放入同一个炖菜中，腐熟后加盐，可以滋养清肺。