{健康饮食}疲惫不堪多吃14种食物，让你精力充沛

寒冬，会不会让你很累？如果你在冬天筋疲力尽，最好多吃能让你精力充沛的食物。以下小系列推荐几种食物。

1.草莓水果

这种水果是综合碳水化合物的良好来源，富含维生素，帮助身体吸收滋养细胞所需的铁。营养学家发现，每天服用60毫克维生素C可以让人精力充沛。

2.菠菜

菠菜中含有丰富的镁，这种矿物质对大多数女性来说往往是不够的，尤其是那些承受压力或从事剧烈运动的女性。专家建议女性每天至少服用280毫克，但女性的平均摄入量仅为专家建议的60%左右，因此经常感到疲劳。在镁的帮助下，肌肉可以将碳水化合物转化为能增强肌肉力量的能量，但过量摄入这种矿物质会带来副作用。

3.鱼

碳水化合物是补充体力的最佳物质。但如果摄入过多碳水化合物而不是蛋白质，会对大脑(思维清晰能力和警觉性)产生不良影响，使人昏昏欲睡。因此，西方人把鱼称为“粮”是合理的。高蛋白鱼，如金枪鱼，含有一种rh酪氨酸氨基酸。一旦消化，这种氨基酸会增加去甲肾上腺素、多巴胺等脑神经介质的产生。这些天然的提神醒脑物质可以刺激大脑警觉，使人在精神压力下集中注意力或从事思维活动。美国一所大学运动生理学研究所的研究人员发现，如果运动后没有添加足够的蛋白质，肌肉恢复会变慢。

4.橙

冬天容易感到疲劳和困倦，这与体内钾含量低有关。在炎热的日子里，人们容易出汗，除了钠，汗水中还有钾。同时，天气热时，人的食欲会下降，从食物中获得的钾也会减少。吃橘子真的可以缓解冬天的疲劳。因为橙子不仅含钾丰富，而且由于酸味清爽开胃。此外，橘皮还含有黄酮类、新橙皮苷、橘色苷、橙皮苷等成分，具有抗氧化和抗疲劳作用。所以用橘皮泡水也能达到很好的效果。

5.豆子

缺铁往往会导致精神萎靡，尤其是长期不吃肉、从事剧烈运动或减肥的人。瘦肉是铁的最佳来源，各种豆类也能补充大量的铁。铁的主要作用是帮助将氧气输送到人体的各个器官和组织。如果一个人贫血到感觉缺铁，可能就太晚了。如果身体缺铁，往往会感到疲劳，肌肉无力，容易中风。但是，只要多吃豆类或富含蛋白质的食物，这些症状就会消失，铁也有帮助。正常男性每日铁摄入量不宜超过10毫克，女性每日铁摄入量不宜超过15毫克。否则不仅会增加体力，还会有害。

6.香蕉

香蕉是身体健康的极好来源。像许多种类的水果一样，它的含糖量属于易消化的碳水化合物，而且还富含钾。钾的作用是帮助正常的肌肉和神经活动。有些营养素可以在体内长期储存，但钾不同。剧烈运动时，钾会随汗液流失；当有健康问题时，钾的储存也会减少。缺钾的明显症状包括肌肉酸痛、心跳不规律、反应迟钝、思维混乱。吃香蕉不能增进健康，但可以帮助你恢复活力。

7.小面包

面包所含的全面碳水化合物是很好的热源。与脂肪和蛋白质不同，碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏中，可以在身体需要的时候随时使用。这种“储备燃料”可以保证充沛的体力。小面包作为零食食用，可以随时补充能量，最适合两餐之间体力下降时食用。进入人体后，综合碳水化合物会分解渗入血液，增加血糖(细胞的能量来源)的量。

8.低脂酸奶

许多女性在月经前后都会感到疲倦和不适。最新研究表明，如果这些女性多吃酸奶等富含钙的食物，她们可能会从中受益。在对一些女运动员的研究中发现，在她们低钙饮食期间，大多数人都说月经来了会感到不舒服。当他们转向钙含量较高的食物时(吸收的钙量相当于每天吃3杯半酸奶或喝4杯脱脂牛奶)，月经痛、尿潴留、疲劳和精神萎靡都有所改善。这是因为钙可以影响平滑肌和激素分泌，所以可以减少经期疼痛和经期前尿潴留。

9.燕麦片

营养学家说，这种高纤维早餐食品能让人饱吃半天。燕麦片富含纤维，可以减缓消化过程。所以碳水化合物以长流的形式渗入血流，身体才能不断获得能量。吃糖和蛋糕也能获得碳水化合物，并迅速从其中所含的单糖中获得大量能量，但吃了之后一定更快疲劳。吃一碗燕麦粥就完全不一样了，它能让人的血糖保持在很高的水平。所以，时间长了，人可以获得更多的能量，感觉饿。

10.蜂蜜

蜂蜜除了葡萄糖和果糖外，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。一公斤蜂蜜含2940卡路里。蜂蜜是糖的过饱和溶液，在低温下会产生晶体。葡萄糖会产生晶体，果糖不会产生晶体。蜂蜜可以更好的消除大脑疲劳。在所有天然食物中，大脑神经元所需的能量在蜂蜜中最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以被身体快速吸收和利用，改善血液的营养状况。吃蜂蜜可以快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力。

11.碱性食物

通常，疲劳是由人体内的酸性环境引起的，所以多吃碱性食物可以中和人体内的酸性，消除疲劳。我们常见的碱性食物是指含有较多钾、钠、钙、镁等矿物质的食物，体内最终代谢产物往往是碱性的，如蔬菜、水果、牛奶、大豆、真菌等。搭配酸味食物，有助于维持体内酸碱平衡。强碱性食品的代表有海带、茶叶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、莴苣、芋头、柑橘、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、栗子、葡萄酒等。

12.金枪鱼

在高蛋白鱼类中，金枪鱼富含酪胺酸，有助于大脑产生神经递质，使人注意力集中，思维敏捷。

13 .毛豆

毛豆富含钾元素，冬季可适当食用，如用盐水煮毛豆或用毛豆煮蔬菜，既能缓解倦怠，又能增进食欲，补充体力。大多数感到疲劳的人血液中经常缺乏铁。毛豆在生长过程中需要并储存铁，因此铁含量高，是儿童、老人和妇女补充铁和预防贫血的非常好的食物来源。

14.蘑菇汤

营养学家说，吃200克蘑菇对身体的影响相当于两天的阳光。由于蘑菇受到阳光照射，其中含有的特殊物质会转化为维生素D，有助于人体吸收后增强抵抗力。所以经常吃蘑菇汤也可以消除疲劳。

温馨提醒:冬天累的人除了多吃点东西，也要有规律的生活。早睡晚起对缓解疲劳很有效。同时，要定期补充水分，因为水分对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养物质、矿物盐和维生素，促进体内毒素的排泄。