{健康饮食}消除水肿利尿的食物有哪些 有消除水肿作用的食谱有消除水肿作用的

1.心源性水肿:主要见于右心衰竭、渗出性或缩窄性心包炎等。严重水肿的患者甚至可能出现胸腔积液、腹水或心包积液。

2.肾源性水肿:主要见于各种肾脏疾病。肾病综合征患者可能出现“三高一低”(高水肿、大量蛋白尿、高脂血症、低蛋白血症)。

伴有其他肾脏疾病，如高血压、蛋白尿、血尿、管状尿、眼底改变等心力衰竭的体征，如心脏增大、心脏杂音、肝肿大、颈静脉愤怒、肝、颈返流征阳性、静脉压增高等

3.肝源性水肿:见于肝硬化失代偿期。主要是腹水，可能引起下肢或全身水肿。水肿发展缓慢，首先出现在足部和脚踝，并上升到全身。头部、面部和上肢无水肿。

4.营养不良性水肿:常见于慢性消耗性疾病、长期营养缺乏、严重烧伤、维生素b1缺乏。水肿呈上升趋势，出现前消瘦、体重减轻，包括浆膜腔积液、低蛋白血症。

1.蛋白质摄入不足。身体不能产生足够的白蛋白，白蛋白是一种维持和调节渗透压，维持液体平衡的蛋白质。当血液中的白蛋白不足时，体内渗透压失去平衡，血液中的水分会渗透到细胞间隙，导致体内水肿。(大多数正在节食减肥的姐妹都是这样)

2.饮食太咸了。这个很好理解。如果钠摄入过多，血液中钠离子的含量会增加，血液的渗透压也会增加。为了维持渗透压平衡，身体组织中的水分会跑进血液中，人会感到口渴，喝了太多的水，不能及时排出，会引起水肿。

3.长期站立或久坐。这是静脉回流不畅造成的。从心脏流出的血液通过动脉输送到身体的各个角落，但从静脉流回心脏时，吸回血液的不是心脏，而是下肢的肌肉群起主要作用，通过肌肉收缩将血液向上推。如果下肢肌肉没有很好的工作，就会因为重力而出现血液回流的问题，导致水肿。

4.激素效应。女性生理期、孕期、更年期等时期，尤其是体内激素失衡，也会不同程度的引起水肿，但过了那个时期，水肿就可以自然消失了。

5.病因。一些内脏疾病，如肾、心、肝、血栓等，也会引起水肿。如果水肿持续存在，并伴有排尿困难、发热、体重快速变化、器官或四肢疼痛等症状，应立即就医。

1.富含优质蛋白质的食物。主要针对营养不良性水肿，停止节食，保证热量适中，不低于1600大卡，蛋白质摄入量不低于55g，其中至少30g是优质蛋白质，相当于1杯牛奶、1个鸡蛋、1个瘦肉、1条鱼的总量。

2.高钾食物。

蔬菜中的高钾食物有绿叶蔬菜、土豆、嫩豆等，但要注意少油少盐的烹饪方法，土豆原有的烹饪方式会取代主食；

水果也是钾的重要来源，如香蕉、苹果、猕猴桃、橙子、柿子、芒果、桃子、龙眼、榴莲等。，但注意每天吃半斤；

干豆，无论是大豆和黑豆制成的豆制品，还是红豆、绿豆、芸豆等含淀粉的豆类，都是高钾食物，可以纳入日常饮食。大豆每天30-50克，淀粉豆50克左右，可以部分替代主食；

真菌藻类也富含钾，如蘑菇、香菇、蘑菇、薰衣草、海带等。，但要注意少用盐做饭。

3.利尿食物。常见的利尿食物有大豆、红豆、薏米、黄瓜、西瓜、冬瓜、鲫鱼、鲤鱼等。

黄瓜:皮肤中的异槲皮苷具有利尿作用，已用于膀胱炎、肾炎急性期的辅助治疗。黄瓜又冷又冷，所以最好在秋冬这个寒冷的季节少吃点。即使在夏天，肠胃虚弱，容易感冒的人也要注意，最好和热食一起吃。

红豆:其外皮所含的皂甙除了富含钾外，还有很强的利尿作用。对脚气、肾功能下降时眼睑和下肢水肿有效，不仅能降低胆固醇和甘油三酯，还能通过解毒治疗宿醉。

1.芝麻豆腐

材料:白芝麻150克。葛粉、海带汤和盐是合适的。

练习:

①将芝麻倒入锅中，中火翻炒；将煮熟的芝麻放入碗中，用力研磨至出油。

②倒入葛粉，然后慢慢加入海带汤，用手慢慢搅拌溶解葛粉，然后加盐调味。

③过滤后，将葛粉浆倒入锅中，用中火煮沸5分钟，然后用小火煮沸15分钟。当葛粉果肉平稳凝固时，关掉火(用木勺搅拌)。

④倒入模型箱，用布轻轻按压使表面光滑，然后放入冰箱冷却30分钟。

2、蔬菜卷柠檬

配料:白菜叶50克，胡萝卜100克。柠檬、糖和盐各一点。

练习:

(1)白菜叶轻剥，粗茎用刀去除，胡萝卜切成细丝，柠檬去皮，外皮切成细丝，白菜心和胡萝卜分别在锅里烘烤。

(2)然后和柠檬丝一起放入盘中，加入白糖和少量精盐，然后挤出柠檬汁，滴入，搅拌均匀。

③放冰箱冷藏几个小时品尝。

(4)将美味的白菜叶均匀摊在案板上，加入胡萝卜丝和柠檬丝，卷紧，用刀切成几段，一段一段垂直放入盆中。

3.冬瓜菜汤

配料:带皮冬瓜150克，文蛤80克，发菜50克。

练习:

(1)削去冬瓜皮；蛤蜊沥干水分，吐出沙子备用。

②发菜用水浸泡半小时，洗掉杂质。

③加水煮沸，将上述材料放入锅中，文火煮沸2小时，用盐调味。

Ps:冬瓜利尿消肿的作用主要在瓜皮，需要和皮一起煮。