{健康饮食}西洋参枸杞红枣泡水喝的功效，需要注意什么？西洋参泡水喝需要注

增强中枢神经系统的功能

西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到冥想、消除疲劳、增强记忆的作用，可用于失眠、易怒、记忆力下降、老年痴呆症。

保护心血管系统

定期服用西洋参可抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增强心肌收缩力。冠心病患者可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效是调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，帮助高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

提高免疫力

西洋参作为补气保健的首选，可促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等的合成。，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。

促进血液活力

长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。

治疗糖尿病

西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

补肺降火、养胃生津

西洋参性寒，味苦微甜，具有补肺降火、养胃生津的作用。

在中药中，枸杞是一种很好的扶正固本、养精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的药物。很多人在泡药酒、泡茶、炖汤的时候都会放一些枸杞。枸杞可以用多种药物浸泡在酒或水中。那么，枸杞和红枣泡水有什么好处和效果呢？

枸杞是常用的补益肝肾的中药，色泽鲜红，味甘。现代医学研究证实，它含有甜菜苷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，能促进造血功能，抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、降血糖。中医常用其治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、健忘头晕、视物模糊、流泪口渴、遗精。

由于头发的生长与肾脏和血液循环的健康密切相关，枸杞具有很好的补肾活血作用，因此枸杞也是预防脱发和促进头发生长的最佳药物之一。枸杞泡水非常适合脱发患者，能有效改善人体内循环，为头发生长创造自然健康的环境。

枸杞能全面增强人体免疫力，对抑制肿瘤生长和细胞突变有很好的效果，对人体内脏器官和血液循环有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人群。

根据《本经》记载，红枣味甘温，属脾胃经。它们具有补中益气、养血安神、解除药性的作用；但现代药理学发现，红枣含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素A、维生素c 等营养成分，以及多种微量钙和氨基酸。

红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。红枣还含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质。

经常吃鲜枣的人很少患胆结石，因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇较少，所以形成胆结石的几率降低。

红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松症 和产后贫血有重要作用。中老年人在更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性容易贫血。红枣对他们有理想的食疗效果，其效果通常是药物无法比拟的。

对病后身体虚弱的人也有很好的滋补作用。

红枣中含有的芦丁可以软化血管，从而降低血压，防治高血压。

抗过敏，去腥去异味，宁心安神，益智健脑，增进食欲。

能增强肌肉力量，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。

红枣含有大量糖类，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯糖和半乳聚糖等。并且含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等维生素。具有很强的滋补作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

老中医告诉我们，虽然西洋参服用后能很好地滋补身体，但并不是所有的人和体质都适合服用。如果不科学服用，很可能会导致副作用。中医认为西洋参凉，最好在需要补气养阴的时候服用，如口干、咳嗽、手心发热、疲劳等。用西洋参补充是一个很好的选择。但如果身体有咳嗽痰多或水肿，此时是不可能服用西洋参的，也不可能使用类似西洋参的滋补药材，因为这不是对症，不仅不能恢复身体的健康，还可能导致病情加重。

除了上述对症下药的要求，日常保健最好不要用西洋参。如果没有失调的话，吃西洋参不是很好的选择。另外，用西洋参调理身体时，一定要考虑季节和气候，因为西洋参对湿疹不好。一般我们选择春夏两季服用西洋参。此时气候比较干燥，比较适合服用西洋参。

西洋参和人参或红参不一样。服用时必须明确区分。它们不仅外观不同，而且效果和耗时也不同。春夏适宜服用西洋参，不宜服用人参和红参。如果要服用这两种滋补草药，应该选择秋冬。