{健康饮食}预防肿瘤 常吃三类食物肿瘤疯长

在日常生活中，一些小细节可能没有被注意到，可能成为肿瘤的导火索。那么，预防肿瘤应该注意什么呢？让我们看看我们不能吃什么。

当你吃3大食物时，你会得肿瘤

1.暴食热食

所谓温热食物，是指直接感觉太热、太热的食物；一是指中医分类中的温性食物。因为太热，容易损伤消化道粘膜的上皮细胞，所以消化系统的肿瘤最容易由这种性质的食物诱发。

2.五味失衡

中医认为饮食要五味平衡，甜、苦、酸、辣、咸的食物要吃的均匀。任何偏食都会导致疾病。在导致肿瘤的因素中，太胖、太稠、太咸是常见因素。

3.吃变性食物

(1)发霉的食物

黄曲霉毒素被认为是最强的致癌物。黄曲霉毒素富含发霉的谷物、玉米和花生。在温暖潮湿的环境中容易生长繁殖。研究发现黄曲霉毒素可以诱发实验动物的各种肿瘤。这一因素是亚洲和非洲一些地区癌症发病率高的重要原因。

(2)腌制食品

亚硝酸盐也是公认的致癌物质，蔬菜和鲜肉腌制后会产生大量的亚硝酸盐。亚硝基化合物在咸鱼干、发酵咸菜、咸菜、水煮白菜、香肠、隔夜肉中都有发现。如果你经常吃这些食物，就有致癌的危险。

预防癌症的饮食方法:

注意拌菜。每餐的蔬菜品种要不同，花样也要经常翻新，蔬菜搭配要巧妙。比如和番茄酱、洋葱或者大蒜一起吃，西蓝花的抗癌效果更好。烹饪时多加洋葱和大蒜应该成为一种习惯。

烹饪中使用调味品。烹饪时，应多添加抗癌调味品，如咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品，既能增加食物的色泽和风味，又有助于抑制癌细胞的生长。

每周吃两三次鱼。如果不吃肉真的不开心，请选择鱼，尤其是沙丁鱼和凤尾鱼，多吃。

橄榄油和植物油是理想的。大豆油、玉米油、葵花籽油含有较多的omega-6脂肪酸，所以橄榄油和植物油相比更健康。

和全谷类食物一起吃。小麦应该和燕麦、大麦等一起吃。

少喝果汁，多吃水果。饮料含糖量很高。喝多了，高血糖、肥胖等致癌因素就会不请自来。所以，不要认为果汁可以代替真正的水果。每天吃苹果、香蕉等水果是必须的。

每天四杯绿茶。每天四五杯绿茶，可以降低40%的癌症风险，对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌都有很好的预防作用。

少喝碳酸饮料。据路透社最新消息，新加坡科研人员近日指出，每周饮用碳酸饮料超过两次的人患胰腺癌的风险会大大增加。

不要吃发霉的食物。多年的临床调查发现，肝癌往往发生在温暖潮湿、黄曲霉容易滋生的地区，尤其是人们多吃玉米和花生的地区。这是因为黄曲霉是肝癌最直接的诱因之一。所以，尽量选择新鲜的食物；少吃油炸和油炸食品。旧油含有丙二醛，也能诱发癌症。