{健康饮食}杏子非常好吃 但是吃多了也是有副作用的杏子有什么副作用杏子的好

缓解咳嗽和哮喘。杏重新进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究表明，“氢氰酸”可以镇静呼吸中枢神经，因此可以止咳平喘。

美人美人。杏富含维生素等营养物质。无论内服还是外用，都能有效缓解皮肤衰老，保持皮肤光滑有弹性。

减肥。研究表明，杏子所含的不饱和脂肪酸不易增重，杏子细胞壁能有效降低脂肪的消化吸收。

降低胆固醇。杏富含维生素E和一些单不饱和脂肪酸。这两种物质都可以降低人体血液中胆固醇的比例，特别是对于一些患有心功能不全的糖尿病患者。

抗癌抗肿瘤。杏中含有的活性物质可以杀死人体血液中的患病癌细胞，缓解癌症患者的病情。此外，杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的作用。

杏粥。杏子洗净后和米饭一起放在锅里煮，叫杏粥。这种粥具有补虚养生的功效，对于一些营养不良的人来说是一种不错的选择。

杏酒，洗好的杏子，按比例泡在白酒里，几个月后即可饮用。自制杏酒香气迷人，具有润肺止咳、清热解毒的功效。现在市面上有很多种杏酒，都是用杏子酿造的，口感非常好。

杏酱。取适量鲜杏浆，放入锅中煮熟，捣碎。加入白糖，拌匀，冷却后冷藏。这种吃法味道独特，酱料中富含多种维生素等微量元素，有助于提高人体免疫力。

吃鲜杏肉。杏子成熟后，可以选择果皮为紫色或橙色，果肉为鲜红色的杏子，味道会更好。

吃杏干。新鲜的杏子只有在合适的季节才能吃，所以现在人们经常在采收后将杏子加工成杏脯，让他们享受不同季节杏子的酸甜口感，也可以在午饭后添加小零食。

喝杏汁。如果家里有榨汁机，也可以把杏子洗干净做成果汁，或者把杏仁做成美味的杏仁汁喝。

杏子虽然有那么多功能，但是吃的时候需要小心。如果不能一次吃太多，很容易引起上火等症状。

营养价值高。杏含有人体所需的多种微量元素，如蛋白质、维生素、铁、锌等。进食有利于人体及时补充必需元素，能有效预防和减少各种疾病的发作。

润肺止咳。《滇南本草》中有关于杏的记载，有“治疗心寒热、止渴平喘、解除瘟疫”的功效的功效。现代医学研究表明，杏可以分解体内的一种“氢氰酸”，具有镇静人体呼吸中枢的作用，因此可以止咳。

降低胆固醇。杏含有维生素E和大量的脂肪油。研究发现，这两种物质具有降低人体内胆固醇的作用，从而在预防一些心脑血管疾病方面起到了很好的作用。

润肠减肥。杏含有大量的微量元素，其中一种具有通便润肠的功能，能有效预防一些肠道疾病。另外，肥胖者吃杏子可以减少身体对脂肪的吸收，减轻体重。

癌症预防。杏具有抗癌作用，主要是因为它含有一种活性物质维生素b17，能进入体内有效杀死癌细胞，从而改善癌症患者的症状。

杏还富含维生素A，能消除疲劳，保持皮肤光滑，防止皱纹。杏肉除了鲜食，还可以做成杏干、杏干。经常食用杏仁干和杏干对心脏病有很好的维持作用。

需要提醒的是，杏子虽然有很多功能，但是老人、小孩、孕妇都要谨慎食用，无论是谁，都不要吃太多的杏子，否则会出现很多副作用。

容易引起上火。据记载，杏子性热。在夏季等高温季节食用，特别容易引起一些体质过热的人上火(流鼻血、眼疾、口臭)，甚至出现头晕、乏力、体虚、腹泻等轻度中毒反应。

轻微中毒。根据《日化子本草》记载，杏子“热而毒”如果不小心吃了很多食物，在接下来的几个小时内会出现喉咙痒、头痛、恶心、呕吐等毒性反应，甚至导致休克。

影响肠胃功能。医学研究表明，杏子可引起人体胃肠功能紊乱，应特别注意不要在空腹部食用，或在食用后饮用冷水，否则会对肠胃造成较大伤害。

伤筋骨。古代崔禹锡《食典》中记载:“不可多食，生痈伤筋骨。”如果吃多了，特别是对于一些骨质疏松的老年人，危害很大。

影响胎儿健康。据记载，杏子有“胃酸和性热”，而孕妇的胎气相对较重。过量食用会对胎儿造成不良影响，甚至导致胎儿湿滑。

对杏子的副作用了解这么多，请关注以后的杏子消费。孕妇、小孩、老人最好不要吃太多，因为杏子比较烫，毒性小。我们吃了之后，会有一些不好的症状。吃杏子的时候尽量吃新鲜不腐烂的杏子。还有吃杏子的时候不要吃杏仁。误食杏仁容易危及生命。