{健康饮食}夏天吃什么解暑 解暑食谱助你清凉度夏

随着天气越来越热，许多女性朋友开始喝冷饮。冷饮是消暑的好东西，但并不适合所有人。其实除了喝冷饮，吃点食物也能达到解暑的效果。那么夏天吃什么解暑呢？接下来我推荐五个消暑食谱，供大家参考。

食谱1。冬瓜海带汤

配料:冬瓜100克，海带30克，虾皮适量，精盐。

做法:冬瓜100克切片，海带30克洗净，加入适量虾皮和精盐，每日煲汤一次。也可以加一条鲫鱼一起炖汤。

功效:冬瓜性甘性寒，清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸寒，清热利水，滋阴止血；鲫鱼味甘，健脾和胃，利水止渴。这个配方除暑除湿效果明显，大部分人都可以吃。

食谱二，西瓜皮粥

配料:西瓜皮100克，大米50克。

做法:将西瓜皮的硬皮剥开，切成方块。把米洗干净，放在砂锅里。加入一些水和西瓜皮，用大火煮沸。然后小火熬成粥。加白糖。

功效:具有清热解暑、利尿消肿的作用，经常食用可预防中暑。

食谱三，三色豆汤

配料:白扁豆、红豆、绿豆各30克。

做法:白扁豆，红豆，绿豆，各30g，煮粥，一天一次。

功效:白扁豆性温和甘甜，具有健脾祛湿、和中解暑的功效。绿豆性甘性寒，清热利湿，消肿润肤，止渴。它是一种常见的夏季食物。红小豆又名红小豆，擅长解毒利尿，清热利湿，健脾止泻。这汤香甜可口，清热祛湿。规律饮食有助于缓解疲劳。

食谱4，苦瓜菊花粥

配料:苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。

做法:苦瓜洗净，切成小块。粳米、菊花洗净，一同入锅，加水适量，大火煮沸后加入苦瓜、冰糖入锅，小火煮至米烂粥稠。

功效:这种粥能清热解暑，止痢解毒。适用于中暑、烦渴、腹泻的辅助食疗。避免同时吃湿、辣、稠的食物。

食谱5，绿豆南瓜汤

配料:绿豆50克，老南瓜500克，盐少许。

做法:将绿豆用清水洗净，在水还湿的情况下加入少许盐(约3克)，搅拌均匀，腌制几分钟，用清水冲洗干净。南瓜去皮，用水洗净，切成2厘米见方的块备用。锅内加500 ml水，煮2分钟，倒入少许冷水，然后煮开，将南瓜放入锅中，盖上盖子，用文火煮30分钟左右，直到绿豆开花，加入少许盐调味。

功效:绿豆甘凉，清热解毒，利尿；南瓜是夏季防暑的最佳饮食。