{健康饮食}老年人吃什么鱼最好 7种鱼类适合老人吃

鱼脂肪含有大量的脂肪酸，是能促进大脑发育的最高物质。有利于减轻脑部炎症，保护脑部正常供血。它是一种很好的营养食品，对人们来说，尤其是老年人。当然，不是所有的鱼老人都能吃，那么老人吃什么鱼最好呢？老年人吃鱼有什么好处？

老年人吃什么鱼最好？

1.鲑鱼

三文鱼适合各年龄段人群，心血管病患者，脑力劳动者；适用于消瘦、浮肿、消化不良的人群。

2.鲱鱼

具有益气养胃、祛湿利湿、祛风除烦的功效，可用于治疗气虚、疲劳、胃寒痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等。鲱鱼中含有的锌、硒、铁等微量元素也能防癌。

3.鲭鱼

鲭鱼是我国重要的中上层经济鱼类之一。这种鱼分布广，生长快，产量高。鱼每100克含蛋白质21.4克，脂肪7.4克，肉质坚实。除了鲜食，还可以腌制罐装，它的肝脏可以提取鱼肝油。

4.秋刀鱼

秋刀鱼富含脂肪酸，包括人体不可缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱和脂肪酸。epa和dha能抑制高血压、心肌梗塞和动脉硬化。如果经常吃秋刀鱼，可以预防高血压。

5.沙丁鱼

沙丁鱼含有丰富的ω-3脂肪酸、epa和dha，可以促进健康。这些基本脂肪酸可以帮助体内血液流动顺畅，保持心脏健康，预防心血管疾病的可能性。简单来说，沙丁鱼是保持心脏健康的重要途径。

6.金枪鱼

金枪鱼必须一直快速游动以维持身体供应，而且它只在海洋深处活动，所以它的肉又嫩又好吃，不受环境污染。是现代人不可多得的健康食品。可抑制胆固醇升高，预防动脉硬化，对防治心脑血管疾病有特效。

7.带鱼来

中医认为带鱼性温，入胃经，养血补虚，开胃。带鱼能滋养五脏，祛风杀虫，尤其对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者。可用于慢性肝炎辅助治疗。

经常吃带鱼可以滋润皮肤，保持皮肤湿润有弹性。带鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、磷、铁、碘等。带鱼可以通过蒸煮或油炸熟食来食用。带鱼的鳞片可以保存，因为它们的鳞片不仅可以显著降低胆固醇和抗动脉硬化，而且含有一种抗癌物质，非常适合三高人群。