{健康饮食}蜂蜜是非常好的滋补品 那么放久还能吃吗蜂蜜放久了还能吃吗蜂蜜怎

很少有人对蜂蜜过敏，尤其是儿童。有时甚至一小茶匙蜂蜜也会导致荨麻疹或胃肠疾病。过敏原因不清楚。有人认为蜂蜜对胃肠壁有很强的渗透作用，由于胃肠道失水过多而引起疼痛。其他人认为蜂蜜中的酸性化合物会在极少数人身上引起过敏反应。无论如何，为了安全起见，人们第一次吃蜂蜜时，应该少吃，在没有发现异常反应后增加剂量，尤其是对患者和儿童。

急性毒性试验:小鼠分别给予0.4毫升/10克、0.2毫升/10克和0.lml/10g蜂蜜各一次，观察7天。给药后，大剂量组小鼠在几分钟内活性下降，部分下降，2小时后恢复，无死亡或其他异常。

蜂蜜是无毒的，但是有毒的蜂蜜在自然界是存在的，误食有毒蜂蜜而中毒的人并不少见。

吃生毒蜜(未经热处理)或熟毒蜜(热处理后)有疾病。食用量超过250g者中毒严重，可在短时间内致死。一般症状出现在进食后24小时？48小时出现，少数人在进食后1 ~ 2小时出现。用窝脾进食者，症状早且重，可能是因为窝脾内有有毒花粉。中毒的临床表现为消化系统、神经系统、肾脏的明显改变，如口干、口苦、唇舌麻木、恶心、呕吐、头晕、头痛、发热、心悸、腹痛、胸闷、腰酸、肾痛、肝肿大等。实验检查显示，最突出的症状是尿常规异常、尿相对密度降低和蛋白尿。毒蜜中毒事件发生后，调查发现这些地区地处偏远山区，当地人有采集饲养中国蜜蜂的习惯。取蜜时间一般在春秋两季，这些毒蜜有苦、麻、涩等气味；对蜜源植物的调查结果表明，蜂蜜中毒是由蜜蜂从有毒的蜜源植物雷公藤和博落回采集花蜜引起的。

蜂产品中能主要用于丰胸的蜂蜜是蜂王浆，因为蜂王浆中含有一些雌激素，对女性乳房的发育很有帮助。

雌激素是保持女性风采的重要物质，女性肌肉的弹性和滋润必须靠雌激素来维持。但是如果直接补充雌激素，很容易致癌。目前最好的方法是吃花粉或蜂王浆，这是一种天然的滋补产品，以弥补女性雌激素的不足，有效抵抗衰老，保持女性的独特风味。

注意:蜂蜜虽然也有一定的丰胸效果，但是效果并不明显，丰胸也不是一次性的事情，肯定要花很长时间，持之以恒。而且有可能老婆单独用蜂王浆来完美丰胸，最好搭配其他丰胸食品。

1.木瓜蜜水丰胸木瓜富含木瓜蛋白酶，对乳房发育有帮助。木瓜酵素能刺激女性分泌雌激素，使乳房光滑，达到丰胸的目的。

做法:将木瓜切块，放入锅中用大火煮开，然后用中火煮30分钟。预热后，加入一些蜂蜜，搅拌均匀。一个多月后就会有丰胸的效果。

2.核桃蜜水丰胸核桃有养颜益气补血的作用，还能刺激激素分泌，促进乳房生长。

做法:1核桃仁加4碗水，小火煮至剩1碗半水，凉开水，加些蜂蜜，喝两次。坚持每天喝核桃蜂蜜水，一个月就会有明显的丰胸效果，也会有护肤养颜的效果。

1.食用方法:新鲜蜂蜜可直接服用或制成水溶液，但千万不要用开水煮沸或高温蒸煮，因为加入高温后会破坏酶等活性成分。蜂蜜要用40℃以下的温开水或冷开水稀释。

2.用量:成人作为治疗或辅助治疗，每日服用100克，不超过200克，分早、中、晚三次服用。儿童最佳剂量为30克，但应视年龄而定。治疗，以两个月为一个疗程；保健剂量可酌情减少，一般每天10 ~ 50克。

3.不要用开水或高温煮沸蜂蜜，因为不合理的加热会严重破坏蜂蜜中的营养成分，使蜂蜜中的酶失活，颜色变暗，香气挥发，味道改变，使其有不愉快的酸味。

4.蜂蜜的食用时间非常讲究，一般饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用蜂蜜为宜。

5.蜂蜜不宜存放在金属容器中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

6.吃蜂蜜的时候，先单独喝蜂蜜，再喝温水。

蜂蜜没有保质期。前提是蜂蜜一定要够纯。3000多年前，美国考古学家在古埃及金字塔中发现了一座蜂蜜祭坛。这瓶蜂蜜没有变质，也没有干成块，还可以吃。所以蜂蜜是没有保质期的。

但是，蜂蜜是有保质期的。在2006年国家实施的《gb18796-2005》蜂蜜生产标准中，蜂蜜企业被迫在蜂产品上标注为两年。大多数企业的目标也是两年。一些蜂蜜公司的目标是18个月。如果看到蜂蜜结晶了，就没什么吃的了。结晶只是状态差异，不影响质量。如果你的蜂蜜够纯。

蜂蜜可以储存很长时间。为什么？这主要是因为蜂蜜采摘时只带走了花中的糖分，所以蜂蜜中水分很少，属于浓度极高的糖液。

自然成熟的蜂蜜一般只含18%的水分，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖。

当溶液的浓度达到一定值时，溶液内部的渗透压会变得非常高。高渗透压的溶液不适合细胞生长，因为高渗透压的溶液在渗透压的作用下会吸收细胞内的水分，细胞脱水后会死亡。因此，绝大多数微生物在蜂蜜中难以生存，没有微生物破坏的蜂蜜自然难以变质。

除此之外，蜂蜜中还富含葡萄糖氧化酶，它与蜂蜜中的葡萄糖反应时会产生大量的过氧化氢。过氧化氢又称过氧化氢，具有消毒杀菌的作用，另一方面也防止了蜂蜜中细菌的生长，从而保证蜂蜜不变质。

即使蜂蜜可以长期保存，也最好尽早食用，这样可以更好的吸收蜂蜜的营养。

什么样的蜂蜜不能长期食用？热天发酵后含水量过高、有酸味或酒味的蜂蜜不能食用。如果你的蜂蜜没有异味，可以继续吃，即使过了保质期也没问题，尤其是优质蜂蜜。

边肖提醒在座各位，蜂蜜变质有两个方面:第一，味道变酸，第二，蜂蜜变稀。朋友们要注意。