{健康饮食}无花果很多人都喜欢吃 那么一天最多能吃几个呢无花果有什么营养价

无花果。是一种开花植物，属于桑科榕属。主要生长在一些热带、温带地区，属于亚热带落叶乔木。目前无花果有800个品种，大部分是常绿品种，只有温带地区生长的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一个小洞，花粉由黄蜂传播。无花果又称天然儿童，是一种营养价值很高的食品，药食同源。水果中含有的氨基酸具有抗衰老和预防疾病的作用。水果富含葡萄糖、柠檬酸和少量苹果酸，对人体非常有益。一天能吃多少无花果？

根据专家的表，无花果虽然有各种好处，但是不要吃太多，因为无花果有生津止渴的作用，但是吃多了对胃不好，一天可以吃5、6个无花果。

无花果一般人群都可以吃，如消化不良、厌食、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症、便秘等。

但脂肪肝、脑血管意外、腹泻、血钾正常周期性麻痹的患者不适合吃无花果，大便稀的人可以吃无花果，但不能生吃。

1.生无花果

无花果成熟期长，夏秋季果实逐渐成熟，应分批采收。完全成熟的果实，顶部毛孔略开，外皮网状明显，风味最佳。

无花果成熟后，会变软。这个时候洗干净，剥掉外皮就可以全部吃掉了。或者洗完无花果，你打碎它，吃里面的肉。

2.无花果汁

材料:无花果200克，水350克，蜂蜜适量。

做法:将无花果洗净，去皮，切成大块。放在电饭锅里煮五个小时，喝的时候加蜂蜜。

功效:不仅味道鲜美，香气独特，还能生津止渴，特别适合解暑。无花果含有多种脂质，具有通便的作用。所以女生经常喝无花汁，也可以排毒、润肠、减肥。

3.无花果粥

材料:无花果(干)50克，粳米100克。

做法:无花果洗净，切成碎米备用。粳米洗净，加水煮粥。粥稠时，加入一些无花果和冰糖，煮30分钟，趁热吃。

功效:该粥具有健脾益气、养血通乳的功效。适用于因产后血虚引起的面色苍白、气短、自汗、疲劳懒惰、食欲不振的缺乳或缺乳症。

4.无花果蘑菇汤

配料:无花果200克，蘑菇100克。

做法:将无花果切碎，香菇切片，一起放入锅中，加入花椒、生姜、大蒜和清水，炖至熟，调味后即可食用。

功效:此方具有预防和治疗癌症的功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌、白血病的治疗或辅助治疗。

无花果下咽:

两无花果，开水冲泡，勤代茶饮；新鲜的无花果被晒干，磨碎，吹到喉咙；无花果15克，水煎，加适量冰糖，常饮不喝茶。

图抗癌:

果奶可以抑制肉瘤、乳腺肿瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤。临床治疗各种恶性肿瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食谱:鲜无花果50克，瘦肉100克，加水炖半小时，肉配汤吃。即使是一段时间，也不少于30天。也可以用15克无花果，用开水冲泡而不用茶，每天喝。

图低血糖:

无花果的水提取物具有降低血糖的作用。食谱:无花果15克，宁夏枸杞10克，加水煮沸。喝茶，一天一剂，最后嚼无花果枸杞。也可以用无花果50克，苦瓜100克，全部切成片，水煮，调味，吃7-10天。

无花果能健胃:

无花果酶与胃液混合有助于消化，但应生吃。食欲差的人可以每天咀嚼一次无花果，每天3次，最好在饭前一小时。对习惯性便秘、痔疮出血、慢性胃炎等疾病也有效。

无花果，又名天生子、文县果、米国、奶莓等。，都是桑科植物。无花果不仅是一种新鲜水果，也是一种中药。《本草纲目》说:“无花果甘甜无毒，能开胃止泻，治五痔疮，利咽”。

无花果吃起来像柿子一样香甜无籽，营养丰富全面。每100克无花果中含有81.3克水、1.5克蛋白质、0.1克脂肪、3克粗纤维、13克碳水化合物、1.1克灰分、30微克胡萝卜素、0.03毫克硫胺素、0.02毫克核黄素、0.1毫克烟酸、2毫克抗坏血酸、1.82毫克维生素e、212毫克钾、5.5毫克钠和钙。此外，它还含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙酸