{健康饮食}燕麦片的食疗功效 应该如何正确的食用

燕麦和小麦

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被磨成“白面”，外层的大量营养就会流失。纯燕麦片本身就是全麦的，没有经过去除外层的处理，所以不需要申报“全麦”与否。而且纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。必须注意的是，燕麦片在产品中的比例越高，产品的营养价值就越高。如果米粉、玉米等成分多了，营养价值就会降低。

燕麦的功效

1.燕麦通过经常食用，能有效降低人体内的胆固醇，并能预防对中老年人威胁最大的心脑血管疾病。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者的降血糖和减肥也有很好的效果。

3.燕麦片有排便的作用。许多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外。

4.还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；它含有钙、磷、铁、锌等矿物质，具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用，是补钙的好产品。

5.燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助疗效。也有利于老年人增强体力，延年益寿。