{健康饮食}小龙虾怎么吃 红烧清炒都美味

吃小龙虾的季节越来越近了。你渴望吃小龙虾吗？小龙虾一直是最受欢迎的海鲜之一，可以炖或炒。但是要提醒大家吃小龙虾要多注意健康，避免吃小龙虾影响健康。

小龙虾的两种吃法

炖小龙虾的方法

配料:小龙虾、盐、鸡精、洋葱、生姜、八角6瓣、辣椒、干辣椒、蚝油、茴香、豆豉、白芝麻、白糖、辣椒、鲍鱼汁。

实践

洋葱切片，生姜切片，准备调料。

买小龙虾要用清水加几滴香油养。他们吐出脏东西后，换几次水，用牙刷前后清洗。

锅内放入炒葱、姜蒜、小红辣椒、茴香、花椒、八角、豆豉。

炒熟后倒入小龙虾。

烧酒，加入盐、糖和鸡精

加入2汤匙蚝油，炒香，加入开水，大火煮开，小火换香

加入鲍鱼汁，煨10分钟收集汁液

出锅前撒上煮熟的白芝麻和几滴香油。

小龙虾怎么炒

配料:600克小龙虾、盐、酱油、醋、鸡精、洋葱、生姜、调和油和元稹糖。

实践

小龙虾洗几次。

切下龙虾爪前部，扯下虾丝，洗净。

把锅里的水烧开，直到小龙虾煮开。

锅里加油，加热80%。

加入小龙虾，用油捞出。

锅里放油，炒葱和姜。

倒入小龙虾。

加一点醋，加糖，酱油，盐，鸡精汤，炒一下。

从锅里倒出芝麻油。

那么，吃小龙虾要注意什么呢？

健康吃小龙虾必须知道的细节

吃小龙虾要特别注意卫生，无论是在家还是在餐厅。在家吃小龙虾。购买后，用清水冲洗干净。最好把它们放在水里一两天。做饭前，你应该先去。然后用刷子刷虾壳。另外，小龙虾一定要煮熟。一般要大火煮30分钟。最好一次不要吃超过10只小龙虾。

人们在家煮小龙虾时，必须在高温下彻底煮熟。是否煮熟，可以通过观察虾的横截面颜色是否一致来判断。建议虾在烹饪加工前，一定要用清水喂养24小时左右，让虾吐出代谢产物。另外，它身上的污垢要用刷子洗。同时，隐藏大量泥沙和细菌的肠线也必须清除，然后用清水彻底冲洗2-3次。

如果你喜欢小龙虾，不要一次吃太多。