{健康饮食}白领早餐吃什么好 推荐7种食物

1.全麦面包

现在很多人选择早上吃面包，因为面包随处可见，吃起来更快。但是面包的种类很多，最健康的面包是全麦面包。只有全麦面包不含过量酵母，因为酵母会促进胃酸分泌过多，对肠胃有害。全麦面包含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮有利于肠胃的健康，多吃并不会增重，反而能促进体内毒素的排泄，更有利于人体健康。

2.蛋

根据美国营养学院的研究，在早餐中添加一点蛋白质的女性比那些吃不含蛋白质的早餐的女性能保持少于4小时的饥饿。吃鸡蛋可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白质部分含有大量的蛋白质。鸡蛋一定要煮熟，因为生鸡蛋里有细菌，鸡蛋不能多吃。因为鸡蛋蛋白质高，胆固醇高，胆囊功能不好的人一定要注意少吃。

3.香蕉

在繁忙的生活环境中，人们往往不注意早餐的营养，只是不小心吃了。事实上，他们想吃一顿健康的早餐，不想打扰。为什么不吃香蕉？香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，所以各种营养物质很容易从香蕉中吸收。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾可以防止血压升高和肉抽筋；镁有缓解疲劳的作用。可以长时间保持精力，支撑早上的工作消耗。

4.酸奶

早上的时间总是很急，不可能做太多。如果想一下子改善营养，不妨在摄入足够的碳水化合物后喝一杯酸奶。酸奶是由纯牛奶发酵而成，它不仅保留了鲜奶的所有营养成分，而且在发酵过程中产生人体营养所必需的各种维生素，如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12等。具有调节免疫、预防肠道感染、改善胃肠功能、促进肠道蠕动、通便的作用。

5.草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C，每100克草莓中含有60毫克的维生素C，可以激活细胞，滋养肠胃。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，有助于消化和通便。

6.菠菜

我们女性应该清楚地知道，菠菜是女性食物中神圣的东西。它的茎和叶柔软、光滑、美味，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老和促进细胞增殖的作用，不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力。此外，菠菜含有镁，这是一种女性更容易缺乏的矿物质。如果女性每天摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲劳。镁在人体中的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

7.熟肉

众所周知，吃肉可以提供优质的蛋白质和高能脂肪，包括某些维生素和矿物质，它们与我们的健康成长、智力发展和身体耐力密切相关。而且生肉煮熟后会溶解一些呈味物质，这些呈味物质是提取物，可以促进食欲，增加消化液的分泌，有利于胃对摄入食物的消化吸收。