{健康饮食}南方美食酸梨的营养价值以及功效和作用

酸梨的营养价值

梨含有铜，是人体健康不可缺少的微量营养素。它对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝和心脏的发育和功能有重要影响。

梨富含碳水化合物，是构成身体的重要物质。它储存并提供维持大脑功能所必需的热能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，维持蛋白质，解毒，增强肠道功能。

酸梨的功效和作用

梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素。具有降血压、滋阴清热的功效。对于患有高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，经常吃梨是有益的；具有增进食欲、帮助消化、利尿通便、退烧的作用，用于发高烧时补充水分和营养。熟梨帮助肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿、关节炎；酸梨具有润燥祛风、醒酒解毒等功能。秋季气候干燥时，人们经常感到皮肤发痒，口鼻干燥，有时干咳，痰少。每天喝一碗梨汁，可以缓解秋燥，有益健康。一般人都能吃。