{健康饮食}尿酸高的危害 胆固醇高的危害胆固醇高的忌口高胆固醇的危害尿酸高

高尿酸的危害是阶段性的。早期高尿酸是痛风的诱因，而中期高尿酸会引起关节炎的各种症状。晚期，尿酸会以固体形式存在于关节内，引起痛风结石及各种痛风并发症。

早期高尿酸的危害:人体早期出现高尿酸时，会引起痛风，关节会首次出现症状，引起急性痛风的首次发作。

中期高尿酸的危害:随着高尿酸的不断发展，痛风的症状越来越明显，会从单关节发展到多关节，引起关节酸痛、发红、疼痛、四肢麻木等症状。

晚期高尿酸的危害:高尿酸尚未得到很好的控制。这时人体内的尿酸盐随血液输送到全身，在软骨附近和关节周围沉淀出各种微小晶体。长期积累导致痛风石。高尿酸长期压迫各种器官的功能，尤其是肾脏，会引起各种痛风并发症，如肾衰竭、心脏病、冠心病、心血管疾病等。

高尿酸的治疗:

1.应该提供足够的碳水化合物和脂肪。如果对心肾没有不良影响，多喝水。

2.烹饪方法有炖、煮、煮、蒸、煮等。，而且炸和炸的方法用的比较少。食物应该尽可能容易消化。

3.多选择富含维生素b1和维生素c的食物，可用食物:大米、面粉、牛奶、鸡蛋、水果和各种植物油。

4.蔬菜除龙须菜、芹菜、花菜、菠菜外均可食用。

5.禁止动物内脏、鱼子酱、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、虾皮、鲭鱼、贻贝、肉末、肝、肾、脑、蛤、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等。，各种增强神经兴奋的强烈调味品和食物，如酒、茶和咖啡。

6.保持理想体重，超重或者肥胖的话减肥。但减肥要循序渐进，否则容易导致酮症或痛风。

7.碳水化合物可以促进尿酸的排泄，患者可以吃富含碳水化合物的米饭、馒头、面食。

胆固醇也叫胆固醇。环戊烷的一种衍生物。胆固醇早在18世纪就在胆结石中发现。1816年，化学家本·谢尔将这种脂类物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤其是大脑和神经组织，在肾、脾、皮肤、肝脏和胆汁中也很高。其溶解度与脂肪相似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织和细胞中不可缺少的重要物质。它不仅参与细胞膜的形成，而且是合成胆汁酸、维生素D和类固醇激素的原料。

胆固醇的正常值为0-5.2mmo/l(0-200mg/dl)。如果超过这个值，说明胆固醇高。高胆固醇的主要危害是:

1.会加速前列腺癌的生长，引起肾脏疾病，伴有肾功能衰竭和脂质。

2.会缩短人的寿命，尤其是男性的寿命，血管相关的中风概率会增加。

3.会阻塞和缩小心脏动脉，更容易引发心脏病。

4.会增加骨质疏松的可能性。同时，胆固醇摄入过多会导致牙周病，牙齿与牙齿的间隙会扩大。因此，高胆固醇患者应及时去医院治疗，以免延误病情，导致病情恶化。

胆固醇高不能吃什么？

1减少动物脂肪的摄入，如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等

2不要吃胆固醇高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子酱、鱿鱼等。

3严格戒酒，因为酒精可以促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。

胆固醇含量高的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨鱼(鱿鱼)、蟹黄、蟹膏、蛤蜊等不能食用。

不能吃甜食，因为糖是合成胆固醇的原料

有关注意事项

胆固醇高的人可以多吃富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和蘑菇，这些食物可以帮助降低胆固醇。此外，干豆、燕麦麸、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、鳄梨、核桃、秋刀鱼等。也是不错的选择。

每个人都应该尽量避免吃高胆固醇的食物，这不仅是对自己的健康负责，也是对自己的家人负责。胆固醇高的话，尽量少抽烟少喝酒，尽量减少对肝脏和肺部的损害，否则对降低胆固醇影响很大。如果能避免抽烟喝酒最好。