{健康饮食}春天吃甘蔗有什么好处 甘蔗4大食谱

甘蔗富含糖分和水分，还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。它不仅能给食物增加甜味，还能提供人体所需的营养和热量。那么春天吃甘蔗有什么好处呢？接下来，边肖带你去看看冬天吃甘蔗的好处。、

春天吃甘蔗有什么好处

1.清洁你的嘴

甘蔗富含纤维，反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，能把口腔和牙齿里残留的污垢一扫而光，从而提高牙齿的自洁和防龋能力。所以甘蔗也是口腔的清洁剂。

2.润肠通便

甘蔗可以缓解口干、津液不足、排尿困难、便秘、恶心呕吐、消化不良、发热口渴等症状。

3.补糖

甘蔗能为身体补充足够的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑有很好的疗效。

4、血液

甘蔗中水分含量较多(约84%)，甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，容易被人体吸收。它富含矿物质，尤其是铁，在所有水果中排名第一。所以多吃甘蔗可以很好的补充铁，对于缺铁性贫血的人来说是个好消息。因此，甘蔗被称为“补血果”。

5.健脾利尿

甘蔗具有解热止渴、生津润燥、和中宽膈、降气止吐、助脾胃、利尿滋补的作用。

甘蔗怎么吃

1.甘蔗火锅

我们知道，火锅不仅吃多了会生气，而且很油腻。

用甘蔗和火锅一起煮，火锅里的油会被甘蔗吸收，辣的话还会加一点甜味。

甘蔗中的蔗糖可以中和火锅中的辣、咸、麻等味道，吃起来更清爽。

2.甘蔗粥

我听说过香蕉粥、苹果粥、梨粥，但没听说过甘蔗粥。

将甘蔗切割成大豆大小，用糯米或百合和莲子烹饪，可以帮助治疗咳嗽和口干舌燥。

3.甘蔗马蹄汤

鲜甘蔗去皮，与马蹄一起制成甜汤，具有清热解毒、清肺的作用。

绿皮马蹄味甘凉，紫黑皮甘蔗温养。把它们放在砂锅里，用大火煮。用小火煮30分钟，做一碗新鲜果蔬甜汤。

但需要注意的是，脾胃虚寒、胃脘痛的人不建议食用。

4.甘蔗羊肉汤

用甘蔗和羊肉煮汤可以帮助人体保暖和御寒。

甘蔗中的蔗糖可以起到调味的作用，使羊肉汤更加鲜美。

甘蔗中的膳食纤维可以吸收羊肉汤中的油和盐，而且无论吃多少都不怕摄入过多的热量，所以是一种非常适合冬季滋补的汤。