{健康饮食}菠萝有什么功效与作用 吃菠萝的注意事项是什么菠萝的家常吃法有

菠萝味甘，微酸扁，入胃入肾。具有清热除烦、健脾止渴、消肿除湿、健胃消食、利尿止泻、醒酒补气的功效。可用于营养不良、消化不良、肠炎、腹泻、暑伤、体热烦渴、食欲不振、低血压、排尿困难、头晕等。也可用于高血压、头晕、手脚无力的辅助治疗。

《本草纲目》:“补脾气、固元气、降伏杨康、扶腐生土、强精神、补气、消积、化痰、解酒、饮后止渴、益领导、益心灵。”

1。驱寒

发烧、咳嗽和喉咙痛是感冒最明显的症状。与其在床上安安静静的休息，还不如喝一杯新鲜的菠萝汁，可以降温，有效的降低支气管。通过医学研究，自古以来，人类就经常依靠菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。

2。清洁肠胃

经常便秘的朋友可以试试处方，每天早上吃一个新鲜的菠萝。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。

3。清热解暑

将菠萝榨成菠萝汁服用有意想不到的效果，清热除烦、生津止渴相当有效。用来伤暑或发烧口渴。

4、增进食欲

菠萝的香气和酸味能增进食欲，缓解疲劳。

5。美容

它的果肉可以当面膜，是最甜的护肤品；经常引用的新鲜果汁可以消除老年斑，降低老年斑的生成率。

6。保健

促进血液循环的酶可以降低血压和稀释血脂。吃菠萝可以防止脂肪沉积。

菠萝果肉黄色或淡黄色，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。如果你把菠萝放在你的房间里，它会充满香味。菠萝连续3天以上不能吃，那么吃菠萝有什么注意事项？快来学习！

菠萝可以生吃，也可以加工成糖水菠萝罐头、菠萝汁、菠萝酱等。新鲜食用时，切片或块状菠萝可在盐水中浸泡30分钟左右，然后用冷开水冲去咸味，即可达到脱敏。蘸一些盐水会使味道更好，可以破坏菠萝中蛋白酶活性，避免引起过敏。菠萝最好饭后吃，避免腹痛。

菠萝的量要控制在一次一个菠萝的1/5以内，如果菠萝比较大，要控制在1/6以内，连续三天以上不允许吃菠萝。否则会有不同程度的上火。

生气的时候应该停止吃菠萝，多喝开水，或者喝点绿豆汤消除生气。眼睛和鼻子的刺激可以用淡盐水冲洗。

1。支气管炎的治疗

【配料】菠萝肉120克，蜂蜜30克

[方法]水煎服后，每日2次。

2。痢疾的治疗

【材料】1个菠萝

【方法】去皮后切成小块，每天吃三次。

3。消化不良的治疗

[成分] 1个菠萝和2个橘子

【方法】菠萝去皮切小块榨汁；将橘子去皮并榨汁；将两种果汁混合均匀后饮用。每次喝20毫升，一天两次。

4。治疗肠炎和腹泻

【成分】菠萝叶30g。

方法]水煎服后，每日2次。

5。治疗肾小球肾炎

【配料】菠萝肉60克，鲜白茅根30克。

【方法】用水煎后代，用茶饮。

6。治疗中暑和讨厌饮酒

【材料】1个菠萝

【方法】去皮后生吃或榨汁后直接饮用。

7。治疗糖尿病和口渴

[成分]菠萝

【方法】菠萝汁榨汁后，用冷开水代替茶水饮用。对糖尿病口渴、尿浊有效。

8。中暑晕厥的治疗

[成分] 1个新鲜菠萝

【方法】菠萝去皮，捣碎成浆，随意饮用。

菠萝老肉

材料

菠萝、鸡腿、料酒、番茄酱、柚子酱、糖、香醋、酱油和盐

实践

1.用鸡腿切下肉块，用少许盐和料酒，加入一些蛋白质，稍微腌制。

2.多倒些面粉，把鸡块在面粉上滚透，用手压瓷。

3.当油热到70%时，用小火煎鸡块。颜色烧黄后，要煮熟捞出。

4.为了根据味道调整果汁，我用了番茄酱、柚子酱、白糖、香醋、酱油和盐。

5.将锅里的油重新加热到90%左右的温度，然后把碎片放进去油炸，这样它们就会烧焦变脆。然后捞出来控制油。

6.锅里留一点底油，加糖醋汁，倒点水淀粉，汁略粘，加菠萝块，肉炒几下，每块肉蘸汁，就可以上碟了。

糖醋菠萝排骨

材料

排骨、白醋、糖、芝麻、菠萝

实践

1.将菠萝浸泡在盐水中，捞起；

2.提前准备好果汁，大约适量的白醋，白胡椒面，砂糖，酱油，半汤匙酱油，半碗水。我用舌头试了一下，酸甜的都可以。如果不太喜欢老陈醋和浙江醋，可以用白醋代替。

3.锅里放四大勺植物油，油里放五六大勺糖，加热锅到糖开始融化变色，倒入排骨，迅速翻匀；倒入口感好的果汁，翻几下，盖上锅盖，炖几分钟。我的肋骨不大，不用太久。然后加入水淀粉勾芡，倒几滴香油，大火收汁。

4.关火把排骨填满，少留酱料，然后倒入菠萝，开几次火放在锅上，摊在排骨周围，撒上炒好的芝麻。