{健康饮食}日常生活中白酒不能和什么一起吃？

白酒是中国特有的蒸馏酒。由淀粉或糖原料(主要是谷物)制成的发酵谷物或发酵醪液通过蒸馏获得。又称烧酒、浪费时间、烧刀等。该酒无色(或微黄色)透明，香气纯正，口感清甜，酒精含量高。贮存陈酿后，具有以酯类为主体的复合风味。优质白酒必须有适当的保质期。白酒的储存期至少为3 ~ 6个月，一年以上；汾酒的储存期约为一年，毛酒需要储存三年以上。酒精含量一般在40度以上，但目前有40度以下的低度葡萄酒。

白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等多种微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的香气和口感物质，决定着白酒的风格和品质(也称典型性，是指白酒的香气和口感平衡，具有独特的香气)。乙醇70%的化学能可供人体使用，1克乙醇可提供5千卡热量。酸、酯、醇、醛等。没有太多营养，只有香味。

白酒不能和什么一起吃？

白酒不能和什么一起吃？

西红柿和白酒:导致胸闷气短。番茄中含有单宁酸，可在胃中形成不可消化的物质，引起肠梗阻。

胡萝卜和白酒:和它们一起吃会毒肝。胡萝卜富含胡萝卜素，与白酒一起食用会产生肝毒素，对肝脏健康有害。

核桃白酒:轻度血热患者引起干咳，严重者流鼻血。两者都是热食，同时食用容易导致上火。

柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠蠕动，与柿子中的单宁酸反应生成柿子石，导致肠梗阻。

牛肉和白酒:引起牙齿发炎。吃同样的食物容易生气。牛肉有很好的滋补作用，白酒也是很烫的东西，容易导致便秘、口腔炎症、眼睛发红、耳鸣等。

海鲜和白酒:海鲜含有大量嘌呤醇，可诱发急性痛风。酒精可以促进血液循环，增加患痛风的几率。

白酒和牛奶一起吃容易得脂肪肝。

白酒和碳酸饮料容易损伤五脏。

啤酒忌酒:会引起胃痉挛、急性肠胃炎、十二指肠炎等。，同时对心血管系统非常有害。啤酒含有大量的二氧化碳，容易挥发。如果和白酒一起喝，会带动酒精渗透。有些朋友经常是先喝啤酒再喝白酒，或者先喝白酒再喝啤酒，真的不合适。为了减少酒精在体内的滞留，最好多喝水帮助排尿。

酒精避免咖啡:葡萄酒中含有的酒精有兴奋作用，而咖啡中含有的咖啡因也有很强的兴奋作用。一起喝会给人很大的刺激。如果在紧张或烦躁的时候这样喝，会增加紧张和烦躁；神经性头痛的人如果这样喝，会立刻引起疼痛；如果经常失眠，会使病情恶化；心脏有问题或阵发性心动过速的人如果喝咖啡配酒，后果更严重，可能诱发心脏病。一旦你同时喝了这两种饮料，你应该喝大量的清水或在水中加入少量的葡萄糖和盐来缓解不适。

在宿醉时避免喝浓茶:有些朋友试图在喝醉后喝很多浓茶来解酒。众所周知，茶叶中咖啡因和酒精的结合会产生不良后果，不仅不能解酒，反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌好酒:维生素d含量高的食物包括鱼、鱼肝、鱼肝油等。，而喝这种食物会使人的维生素d摄入量减少6-70%。人们经常吃鲜鱼配好酒，却不知道这种吃法失去了良好的营养。