{健康饮食}中国儿童膳食营养健康调查报告发布 挑食孩子最多见

无论是2、3岁的孩子，还是6-12岁的小学生，对20多个省、市、自治区3000名儿童的生活和饮食习惯的调查显示，儿童是挑食的。中国儿童文化艺术促进会和《母婴健康》杂志5月29日联合发布《2013中国儿童营养与健康调查报告》，帮助引导儿童养成良好的生活和饮食习惯，最大限度地保证儿童身心健康发展。

调查支持专家、北京营养师俱乐部秘书长王旭峰在解读报告时表示，调查结果显示“免疫力差，容易生病；食欲不振，挑食，偏食；补钙，身高体重不达标”是2-3岁父母最关心的健康问题。4-5岁的孩子有25%-30%不能保证每天吃早餐。6~12岁的儿童青少年需要注意睡眠。【/br/】此外，大多数家长对营养都持客观开放的态度，营养的安全性是他们首要关注的问题。【/br/】本次调查主要包括三个部分:生活习惯、饮食习惯、保健习惯。通过使用分析软件，主要采用描述性统计和频数统计的方法对母乳喂养比例、母乳喂养周期、饮食习惯、行为习惯、营养补充剂等指标进行分析。【/br/】饮食习惯方面，2-3岁主要关注母乳/奶制品消费、饮水和饮食，4-5岁主要关注早餐、水果和饮料、父母对健康食品/零食/挑食者的态度，6-12岁主要了解饮食习惯。在保健习惯上，2-3岁主要了解父母的健康问题和孩子的营养缺乏/服用情况；4-5岁儿童调查父母对提高体质的态度和注意营养的因素；6-12岁儿童关注家长对儿童营养摄入态度、购买渠道和补钙方法的了解。【/br/】保健习惯调查结果显示，2-3岁的父母首要关注的问题是“免疫力、偏食、营养均衡”；孩子缺钙排第一，4-5岁的父母更喜欢通过饮食和营养补充来提高孩子的身体素质；安全是首要关注因素，而6-12岁组有一半的家长不反对孩子服用营养品，购买的主要渠道是药店和商场。【/br/】针对调查小组中普遍存在的挑食现象，中国儿童促进会会长范崇义在发言中指出，虽然父母尽最大努力改善孩子的挑食行为，但需要有效的引导。孩子挑食，这应该是家长和相关行业人士关心的话题。中国是一个人口众多的国家，不同地区的生活条件和饮食习惯差异很大。根据差异进行的中国儿童营养状况调查报告，将为科学家、教育工作者、学校和家长制定适当的儿童膳食营养计划提供参考。【/br/】2012年10月，在中国宋庆龄基金会的指导下，诺天元(中国)在本次调查的支持下，成立了“儿童自然关爱基金会之宝”，以促进中国儿童营养与健康的发展。同年，向西部、革命老区等贫困地区学龄前儿童捐赠“儿童多维软糖”的慈善活动启动。截至2013年3月，已完成对11个市县近1000所幼儿园的捐赠。【/br/】中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所学生营养室副研究员张骞在谈到我国儿童营养与健康现状时提出建议，政府和社会各界应共同开展营养科普，建立知识推广平台，定期开展儿童营养调查，不断改变调查分析方法， 从而帮助家长和相关人士更好地引导孩子从小养成健康的生活和饮食习惯，为科学饮食和营养补充提供科学客观的依据。