{健康饮食}老鸭汤滋补养颜 夏天养生常备

因为老鸭汤具有滋补、养胃、生津的作用，男女老少皆可食用，另外老鸭汤可以说是同一个保健滋补品，营养价值也是相当高的，所以具体来看一下老鸭汤的保健效果。

【老鸭汤的养生功效】

由于夏季气候炎热多雨，夏季炎热潮湿，常使人脾胃虚弱，食欲不振。因此，要用饮食来调节和补充，增加营养物质的摄入，达到消暑和消除疲劳的目的。营养物质应为清淡、滋阴的食物，即“黥布”。

老鸭是夏季清补的好产品。它不仅营养丰富，而且具有滋养五脏之阳、清热虚劳、补血、活血、养胃生津的功效。

在古代中医中，鸭肉被作为补药来讨论，鸭肉被称为“灵丹妙药”，被称为“名医名篇”中的滋补上品。

民间还有一句话叫“大暑老鸭胜补药”。

【老鸭汤怎么吃】

老鸭可以用莲藕、冬瓜等蔬菜炖成汤，既可以用肉和蔬菜补充营养，又可以补虚、消暑、壮阳。这是一种很好的夏季补品。

若与芡实、薏苡仁汤配伍，养阳效果更佳，且能健脾化湿，增进食欲。