{健康饮食}番石榴怎么吃 番石榴竟能抵抗糖尿病

番石榴是热带水果，在台湾特别有名，在台湾被称为番石榴。这是一种非常有营养的水果。番石榴营养价值高，你知道番石榴怎么营养最丰富吗？今天，我来告诉你怎么吃番石榴。过来看看！

主要介绍番石榴

营养价值

番石榴味甜多汁，果肉光滑，无核核少。

番石榴，常吃，能补充人体缺乏的营养，能强身健体，提高身体素质。与苹果相比，番石榴的脂肪含量减少了38%，热量减少了42%。

番石榴也广泛应用于食品加工行业，主要目的是增加食品中维生素C的含量，增强和改善食品的营养。

番石榴营养丰富，富含的维生素C对糖尿病有很好的疗效。用琼珍灵芝泡水可降血糖，治疗糖尿病。

此外，它还可以降低患感冒、牙龈肿胀、高血压、肥胖、糖尿病和癌症的风险。

番石榴可以生吃，也可以煮着当鲜果吃，熟的番石榴可以做成果酱面、果冻、酸辣酱等酱料。在制作各种酱料、水果沙拉、馅饼、布丁、冰淇淋、酸奶和一些饮料时，加入番石榴也可以增加风味。

番石榴有皮没皮都可以吃。吃之前，水果要分两部分，可以根据烹饪需要添加。

药用价值

叶子含有挥发油和单宁等。，药用，具有止痢、止血、健胃的作用。还具有降血糖的作用，国外常用于治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者常吃番石榴，对缓解症状有辅助治疗作用。番石榴在台湾广泛用于降血糖。

大陆民间也有例子。比如轻度患者，一日三餐后服用1 ~ 3杯番石榴汁，效果显著。如果每天一两次水煎取干番石榴50克，苦瓜一个，对改善糖尿病症状也有很好的效果。

但是因为番石榴甜涩，含有单宁，吃了可以止泻，吃多了容易便秘。所以便秘或上火的人不宜食用。此外，番石榴的树皮、根和叶也可以用作治疗某些疾病的药物。

功能指示

健脾消积；涩肠止泻。主食吃饱了；积累；腹泻；痢疾；直肠脱垂；血崩。收敛止泻；止痛和疮愈合。主要是腹泻；腹痛；牙痛；糖尿病；结痂；毒蛇咬伤。

①南宁医学杂志:收敛止泻。治疗腹泻、慢性痢疾、湿疹、外伤性出血。

②广州陆军常用中草药手册:治疗湿疹、瘙痒、痱子。

1.降血糖作用

25g/kg番石榴汁可使正常兔血糖水平降低19%，糖尿病兔血糖水平降低25%。服药后4小时内药效达到最高，24小时内恢复原血糖水平。

2.止血效果

番石榴中提取的没食子酸在不静脉注射20毫克/千克的情况下，可使平均凝血时间缩短51%。

3.抗生育效应

番石榴根汤对小鼠抗生育、抗着床、抗早孕、中期引产效果明显，最佳给药途径为腹腔注射，其次为皮下给药，口服几乎无效；能增强小鼠离体子宫和体内子宫的收缩，尤其是妊娠子宫；与前列腺素e2合用时，对小鼠抗早孕和离体子宫兴奋有明显的协同作用。其作用机制可能是损伤胎盘滋养层，引起变性坏死，或干扰孕酮分泌。番石榴根的抗生育活性成分可能是单宁，尤其是番石榴鞣花酸葡萄糖。

4.毒性

番石榴汤小鼠皮下注射部位有结痂和组织坏死，腹腔注射可刺激肝脏。番石榴汤小鼠腹腔注射致死剂量为2.84g /kg。