{健康饮食}肝病患者喝茶要注意什么 哪些人不可以喝茶哪些人不可以喝茶肝病患

1.茶是一种不含添加剂的天然饮料

制茶过程中不添加任何添加剂，其色、香、味只与原料品质和制作机理有关。对于许多其他饮料，为了改善它们的感官特性并增加它们的颜色和风味，在制造过程中经常加入化学物质如色素、香精和糖精，有时根据饮料的不同功能适当加入兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。目前，我国使用的食品添加剂有200多种。专家建议，我们应该少喝含有化学添加剂的饮料，多喝天然饮料，茶是一种理想的天然饮料。

2.饮茶具有清热凉血、生津止渴的功效

在炎热的夏季，喝茶的清凉解渴效果远远好于普通饮料，这是由于茶中各种有效成分的综合作用。茶汤中的咖啡因在人体的控制下，对调节下丘脑的体温中枢有重要作用。同时，茶叶本身的芳香物质是一种清凉剂，在挥发的过程中可以从人体皮肤的毛孔中驱除一定的热量。夏天喝热茶降温效果最好。茶叶中的咖啡因也有利尿作用。此外，茶汤中的茶多酚、氨基酸、水溶性果胶和芳香物质能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，具有生津止渴的作用。

3.喝茶可以预防肠胃消化道疾病

在炎热的夏天，如果不注意卫生，细菌会繁殖。夏天是消化道疾病的季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的作用。喝茶不仅能抑制有害细菌的生长，还能促进有益菌的增殖，提高肠道免疫力。

1、影响正常消化

一个人正常每天分泌1.5-2.5升的胃液，可以合理消化一个人每天吃的食物。

大量饮用浓茶时，会稀释胃液，降低胃液浓度，使胃液无法正常消化食物，导致消化不良、腹胀、腹痛等疾病，有的甚至引起十二指肠溃疡。

2.茶阻碍身体对铁的吸收

茶叶含鞣酸，红茶含5%左右，绿茶含10%左右。当人体大量饮用浓茶时，单宁酸与铁的结合会变得更加活跃，对铁的吸收带来障碍和影响，使人体出现缺铁性贫血。

3.喝浓茶容易便秘

茶叶中的鞣酸不仅能与铁结合，还能与食物中的蛋白质结合，形成一种块状的鞣酸蛋白质，难以消化吸收，导致便秘。对于便秘的老年人，会使便秘更加严重。

4.浓茶会导致高血压和心力衰竭

浓茶中的咖啡因可以使人体心跳加快，从而增加血压；同时，大量浓茶液进入血管，会增加心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。一切都是有分寸的。喝淡茶可以养生，喝浓茶对身体有害。

避免喝浓茶

首先，茶中的咖啡因具有兴奋和利尿的作用。如果钙的摄入量不增加，就会导致体内钙的减少。茶叶中有单宁酸和草酸。如果与钙结合，会形成不溶性钙盐，在肠道内不溶，难以消化利用。所以，浓茶会导致缺钙。因为浓茶中咖啡因和茶碱的浓度过高，还会增加中枢神经系统的兴奋性，从而导致胃蠕动加快，胃壁细胞分泌过多，胃酸增多，对胃粘膜的刺激增强，容易导致胃溃疡。尤其是肝硬化患者，容易引起上消化道出血。此外，浓茶会导致人体内的铁流失，因为茶中含有大量的单宁酸。大量饮用浓茶后，单宁酸与铁结合形成不溶性物质，阻碍铁的吸收。肝硬化晚期，贫血往往伴有不同程度的加重，喝浓茶会加重贫血。

避免饭前饭后喝茶

肝病患者喝茶时应注意及时适量。尽量避免饭前饮水，因为饭前饮水过多会稀释胃酸，削弱晚餐的消化吸收，影响蛋白质等营养物质的吸收。一般在饭前1小时暂停喝茶；空少茶宜在腹部饮用，空多在腹部喝茶对胃粘膜有刺激性，对肝炎合并消化不良或消化道溃疡患者更为不利。饭后喝茶会阻碍营养物质的吸收。

避免喝隔夜茶

茶叶放置时间过长，其中的一硝基酸会被氧化，成为高刺激性氧化物，服用后对脾胃功能不利；另外，单宁酸与食物中的蛋白质结合形成凝固沉淀，使大便干燥或便秘；隔夜茶中的维生素大部分已经流失，茶汤中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌繁殖的营养物质，饮用后容易导致肠道感染，尤其是肝硬化腹水患者，容易诱发自发性腹膜炎。

睡前避免喝茶

睡前喝茶，茶中的碱和咖啡因会兴奋精神，影响睡眠，导致失眠。但肝病患者常因自主神经功能障碍而失眠。如果加上茶刺激，失眠的症状会加重。

茶叶中的单宁酸有收敛作用，会削弱肠道蠕动，加重便秘。茶叶中的茶多酚对胃肠粘膜有一定的收敛作用，影响食物的消化吸收，使大便干燥，引起便秘或加重。

2.胃溃疡患者

人的胃中有一种磷酸二酯酶可以抑制胃壁细胞分泌胃酸，而茶叶中的茶碱可以降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量的胃酸。胃酸过多必然会影响溃疡面的愈合，同时也会抵消一些抗酸剂的功效。

3、缺铁性贫血

茶叶中的鞣酸会导致食物中的铁形成人体无法吸收的沉淀，影响人体对铁的吸收。所以缺铁性贫血的人不宜喝茶，会加重贫血。女性经期不宜喝茶。

4.营养不良的人

茶有分解脂肪的作用。如果营养不良的人再次喝茶分解脂肪，会使营养更差。

5、神经衰弱

茶中的咖啡因会让人兴奋。因为茶中的咖啡因对人体的中枢神经系统有明显的兴奋作用，喝茶，尤其是浓茶，会引起基础代谢的增加，使人的大脑处于不休息的过度兴奋状态，加重失眠。

6.肝功能差的

茶叶中的咖啡因等大多数物质都是由肝脏代谢的。如果肝脏有病，喝太多茶会损伤肝组织。

7、泌尿系结石

茶叶含草酸较多，特别是浓茶，会导致结石较多。泌尿系结石通常是草酸钙结石。因为茶叶中含有草酸，会与尿中排出的钙形成结石。尿结石患者如果多喝茶，会加重病情。

8.孕妇和哺乳期妇女

孕妇喝茶会让宝宝变瘦变弱。咖啡因也可以通过牛奶进入婴儿体内，引起肠道痉挛和贫血，也影响睡眠。