{健康饮食}多吃果蔬少油盐 平安过年记住健康金句

过年回家推开门后，第一眼看到的大多是一桌子的半成品菜。走近一看，锅里全是红烧牛肉、酱排骨、烤肘子、烤鸭...可以趁热吃，也可以和辣椒、葱一起炒，让人胃口大开。现在的人已经不指望过年的时候吃点“油水”了，但是几千年的旧习俗让过年的饮食还是以大鱼大肉为主，蔬菜的数量和种类都不多。“每年春节都胖”不仅仅是个笑话，而是真的变成了现实。

很多人的肠胃比较细腻，对于高蛋白、油腻的食物消化能力有限。有时候一顿饭吃几块红烧肉和大虾，肚子会不舒服。春节期间，有许多美味的食物。即使是那些喊着“减肥”的人，也经常发现自己很难控制自己吃的食物的种类和数量，以至于吃了很多高脂肪、高蛋白、高盐的食物。连续吃七八天，胃最好的人会没胃口。吃太多的鱼和肉也容易出现口腔溃疡、牙龈出血、嘴角起泡、便秘等症状。具体来说，首先，过年的饮食还是要以谷类为主，多吃蔬菜水果土豆，荤素搭配要有厚度。特别建议每天吃1斤蔬菜，其中一半应该是深色蔬菜。其次，每天吃牛奶、豆类及其制品，用酸奶、自制豆浆代替其他甜饮料。再次，在蛋白质摄入方面，一些肉类可以被鱼、虾等海鲜替代。第四，饮食要清淡，少油少盐少糖。比如用清蒸鱼代替红烧鱼，用排骨汤代替烤排骨。最后，亲朋好友聊天时不仅要吃瓜子和甜食，还要多准备水果，如梨、柑橘、柚子、草莓等。

探亲访友，限制烟酒

春节走亲访友，难免聚在一起推杯换盏。无论是在餐厅还是在家里，很多时候进了家门，多是烟雾缭绕，仿佛进入了一个“仙境”，但随之而来的是烟味；酒桌上，大家互相劝解，最后经常喝醉，吃的东西也是“贡献”给马桶的。

饮酒对健康的危害不再是新的。根据世界卫生组织的数据，60种疾病与饮酒过量有关，包括脂肪肝、肝硬化、骨质疏松、高血压、冠心病等。

除了以上健康危害，醉酒还会影响自己的形象，被疏远；经常酗酒会破坏家庭关系，让妻子生气，让父母摇头，教坏孩子；过度劝说也可能伤害到对方的友谊。

在酒桌上学会拒绝，提前想到不伤精神的话，比如对酒精过敏，吃感冒药。最好的办法是直接拒绝对方，但态度要冷静真诚，相信大多数人都会理解。如果非要喝，一定要控制量。世界卫生组织建议男性每天消费不超过20克纯酒精，大约相当于一杯红酒的量。此外，避免空肚喝酒和“一口无聊”。

少坐多动

除夕看春晚，坐三四个小时；和亲朋好友打牌打麻将，在桌边呆上两三个小时；从中午到晚上吃一顿饭，推杯换盏，吞云吐雾，整个下午都不离开椅子……春节是久坐的“重灾区”，经常被大家忽略。

中医古籍《黄帝内经》中提到“长视伤血，长卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，长行伤肌”，其中“久坐伤肉”是指久坐不动，气血不畅，会引起肌肉松弛、疲劳、疲劳，甚至影响血液循环，导致大脑供血不足，精神受损，精神抑郁。世界卫生组织已经将久坐列为十大死亡和疾病原因之一。研究表明，长时间坐着或躺着不动，身体长期处于低能量消耗状态，使体内胆固醇、甘油三酯、血糖升高，腰围、腹围增大，肥胖风险增大，并可能导致代谢综合征和心脑血管疾病。久坐也会导致腿部肌肉收缩和下肢血流速度下降，从而增加血栓形成的概率。此外，久坐会导致腰椎压力增加，长期下来可能会导致腰肌劳损、腰椎间盘突出等疾病。讨论春节的时候，要抓住一切机会站起来，动起来。比如探亲或者买年货的时候，可以走路的时候不要开车；年轻人回家，不要坐在沙发上玩手机看电视，帮父母做家务，擦玻璃，洗碗，陪他们逛街，散步等。，好好陪父母，搬家；打牌的时候要注意时间，每半小时起来倒杯水，锻炼身体。

适度娱乐，不熬夜

吃喝玩乐是许多人春节假期的主题。没完没了的鞭炮声也让很多人休息不好，过完春节就喊累。

古人讲究“日出而作，日落而息”，就是为了让身体服从自然的安排。熬夜违反自然规律，带来一系列健康问题。第一，中医认为睡眠不足消耗大量肾气，导致头发缺乏精元气的滋养，进而出现脱发、干燥、松脆、发黄。二是长期熬夜使皮肤干燥，弹性差，暗沉暗沉，产生痘痘、痘痘、黑斑等问题。第三，熬夜者的交感神经在夜间保持兴奋，白天会精神不振，记忆力减退，反应迟钝。第四，熬夜的人经常吃夜宵，会导致饮食营养不均衡，造成肥胖；食物在胃中停留时间长，促进胃液分泌，刺激胃粘膜，损害胃肠功能。第五，熬夜往往导致免疫力下降，更容易感冒。

作息结合，保证每天7-8小时睡眠。所以一定不能因为放假而放纵自己，保持规律的作息，11点前睡觉。如果因为有人放鞭炮而睡不好，第二天午睡提神。如果非要熬夜，要注意补水，喝红茶。晚餐可以选择水果、坚果和酸奶。比如杏仁含有蛋白质和膳食纤维，饱腹感很强；酸奶含有蛋白质和脂肪，加上一些新鲜水果，味道和营养更丰富。

控制血压，降低血糖，稳定慢性病

春节期间，大多数人都很开心，走亲访友。然而，庆祝背后隐藏着许多健康风险，特别是一些慢性病患者可能忽视自我管理。

陈薇薇解释说，大多数“三高”人通常在健康自我管理方面做得很好，但他们在假期忘记了健康。他们要么忍不住吃喝，闭不上嘴，开不了腿；或者不由自主地随波逐流，和亲朋好友喝酒抽烟，导致高血压、血脂、血糖升高，带来健康隐患。

具体来说，第一，春节期间注意吃好喝好。过量摄入高脂肪、高热量食物会增加血液粘度；酒精可引起血管痉挛，增加血压，诱发各种心脑血管疾病。第二，久别重逢的亲朋好友聚在一起，熬夜玩耍等，人的情绪很高。，容易使人心率加快，血压升高。同时，生活节奏的打乱，使得一些慢性病患者经常忘记服药，也增加了患心脑血管疾病的风险。第三，冬季是心脑血管疾病高发季节。慢性病患者被问候，被送。如果不注意御寒，寒冷的刺激会使交感神经极度兴奋，血压升高。

在春节期间，我们应该更加注意保持健康的生活方式，永远不要忽视它。除了要守口如瓶，限制烟酒，少点兴奋，还要准备常用的药物。特别是对于心脑血管疾病、哮喘、慢性支气管炎等呼吸道疾病、糖尿病、甲亢、甲减等内分泌疾病的治疗，最好准备足够十天到半个月的药物。节前检查血常规和肝功能，及时与医生沟通，避免药物对节日的不良影响。患者也要注意服药的饮食禁忌，不要因为熬夜、看电视、聊天等而错过服药。

远离事故，保持安全

春节期间，除了饺子和春联，你可能会想到爆竹声和满地的红纸屑。家人团聚的这一天，也是意外伤害高发时期。这就需要我们提前做好计划，不要让意外给节日蒙上阴影。

在春节期间最容易发生的伤害中，第一个就是伤害。燃放烟花爆竹是中国的传统习俗之一，但每年都有因燃放烟花爆竹造成伤害的案件发生。国家安全生产监督管理总局表示，2015年春节期间，浙江、湖南两省烟花爆竹发生爆炸，造成7人死亡，4人受伤。最让人痛心的是，伤害大多发生在青少年和儿童身上。其次是交通事故。近日，公安部交通管理局发布数据显示，春运高峰过去五年，每年发生三人以上死亡的重大事故117起，占全年总量的12.6%。春运高峰期是市场和民俗活动集中的淡季。有许多非法活动，如货车拥挤、用卡车和拖拉机载人、酒后驾驶等。，事故风险高。此外，在清洁过程中摔倒、猫狗咬伤和抓伤也很常见。

快乐是假期的目的，一定要避免做危险的事情。虽然放鞭炮是一种传统的民间习俗，但它的弊端是不言而喻的:污染空煤气，制造垃圾和噪音，容易伤人，掩埋火灾隐患。有人会说，不放鞭炮，味道就不浓。但是一年的味道不仅仅是鞭炮的烟雾。中国有丰富的旧习俗，鞭炮少，除尘，挂年画，烧烤架，元宵节等。和家人一起做也一样活泼有趣。如果一定要放鞭炮，就避免放在手中，看的时候离他们远点。如遇意外伤害，先清理异物，反复冲洗伤口，用无菌或干净的布包扎伤口，尽快去医院。