{健康饮食}蘑菇中毒的表现症状是什么 蘑菇中毒知识你了解多少

蘑菇属于真菌的一种，但是有些蘑菇有一定的毒素，我们称之为毒蘑菇。误食毒蘑菇导致中毒时，必须及时采取治疗措施，尽快去医院洗胃，及时催吐腹泻，加快毒物排出。当然也可以采取对症支持治疗，积极纠正脱水、酸中毒、电解质紊乱等。比如有精神症状的病人要打镇静剂之类的，我们要走了。那么，蘑菇中毒的症状是什么呢？

1.蘑菇中毒患者会出现胃肠道症状，患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。在严重的情况下，他们还会有腹痛、出血等症状。中毒情况会引起不同严重程度的肠胃炎。

2.患者也会出现一些精神症状，如流泪、心动过缓等。严重者还会出现幻觉、迫害妄想症，甚至自杀。这种情况是由毒素中含有的毒蕈碱引起的。

3.中毒性肝炎的症状主要有恶心、呕吐、淘米引起的水样便、肝肿大快、黄疸、呼吸困难等。，而且这种症状导致的死亡率特别好，所以要注意。

4.蘑菇中毒溶血，进行性贫血，黄疸加重，中毒后严重溶血或肌肉溶解，当然还有急性肾功能衰竭死亡。

蘑菇中毒造成的危害是致命的。面对这种情况，我们必须了解预防蘑菇中毒的措施，这要求我们不要采摘和食用我们不知道或不确定是否有毒的野生蘑菇，一些太嫩、太亮或发霉的蘑菇是不应该吃的。即使我们想吃蘑菇，也必须用热水煮3 ~ 5分钟。我们必须记住这一点！