{健康饮食}饮食影响睡眠 失眠患者饮食需注意

导致失眠的因素很多，其中饮食是主要因素。如果吃了影响人体正常新陈代谢和运作的食物，必然会导致失眠。多吃安神的食物，势必有助于调节睡眠。我们来看看饮食是如何影响睡眠的。

导致失眠的食物

1.巧克力

科学家指出，巧克力含有300多种已知的化学物质，其中之一是咖啡因，它能让人兴奋。如果睡前吃巧克力，会唤起人的身体器官，提高精神兴奋度，使人体难以静下心来，因此更难调整呼吸规律，进入最佳睡眠状态，更容易清困失眠。

2.鸡肉

“如果你晚上吃很多鸡肉或其他蛋白质，你的睡眠质量可能会下降。”专家说，“当你入睡时，消化系统的速度会减慢50%，而蛋白质会使消化系统的速度减慢。这样，你的身体器官就会比睡眠更关注消化系统。”因此，晚餐应与蛋白质和碳水化合物一起食用，以平衡睡眠质量。

3.芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B和P的含量较多。钙、磷、铁等矿物质元素含量高于普通绿色蔬菜。芹菜不仅营养丰富，还具有药用价值。但也是天然利尿剂。芹菜中含有利尿活性成分，能消除体内水分和钠的滞留，利尿消肿，会不断催促你醒来排尿，让你睡不安稳。

4.谷物

研究表明，食用高纤维燕麦片有助于预防糖尿病和降低血糖，但市场上的燕麦片是人工添加大量糖精和碳水化合物的，而这些速溶燕麦片由于加工过程中的高温固化，基本上含有很少的维生素，因此风味添加剂并没有被消除。睡前吃东西只会增加血糖含量，增加排毒系统的负担。

5.冰淇淋

也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道它的营养价值，睡前也不知道冰淇淋对身体有什么危害。是的，冰淇淋的确是一种含有优质蛋白质和高糖高脂肪的食物，但是因为这些营养成分，睡前吃会让身体没有多余的时间燃烧脂肪，同时会向身体发送错误的能量信息，未燃烧的脂肪会自动储存，影响体态，增加血脂。此外，研究发现睡前吃高糖食物是最容易做噩梦的方式。

6.碳酸饮料

碳酸饮料中含有甲苯酸钠，会刺激胃肠道，引起胃酸反流，从而影响睡眠。此外，一些碳酸饮料还含有咖啡因，影响睡眠。

7.咖喱

不光是咖喱，味道重的调料大多影响睡眠。澳大利亚的一项研究表明，在晚餐中加入塔巴斯科辣椒酱(一种美国辣椒酱)和芥末的人睡眠质量更差。这些香料也会损害心脏。所以晚餐要清淡，少吃有辣椒和芥末的食物。

8.汉堡

这种食物对睡眠极其有害。脂肪会刺激胃产生过多的酸性物质，导致胃酸回流到食物通道，也可能对心脏造成伤害。此外，这种油腻的食物不仅软化了食管下括约肌，使人体失去了阻止食物回流食管的重要屏障，而且影响了夜间食管和胃的正常运行。

9.酒精

"任何含酒精的饮料都会影响睡眠。"专家说，酒精加速新陈代谢，从而增加夜晚的数量。有研究指出，女性每次睡前喝一杯鸡尾酒，不仅会使平均睡眠时间减少19分钟，还会减少深度睡眠时间。专家说，醉酒会加重打鼾，也会影响伴侣的睡眠。

10.咖啡

专家说，咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，睡前喝咖啡可能会让你保持清醒。但是，因为每个人对咖啡因的耐受性不同，喝多少咖啡会影响睡眠，因人而异。

一种调节失眠的食物

1.牛奶

牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶含有大量的钙和乳酸，促进血液中的钙流向睡眠中心。当睡眠中心储存了一定量的钙，就会产生睡意。此外，牛奶中还含有色氨酸，能让人产生睡意，促进睡眠。而且这种催眠作用逐渐加强，可以让深度睡眠更好。老年人缺乏足够的钙和乳酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，喝一杯牛奶，就可以睡个香甜的觉。

2.龙眼

龙眼是一种滋补健脑的食品，适合神经衰弱、健忘、失眠、头晕、思维过度疲劳的人食用。龙眼富含葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能滋养神经和脑组织，从而调节大脑皮层功能，改善失眠健忘。桂圆4 ~ 6块，莲子芡实少许，睡前加水炖汤。或者4 ~ 6片桂圆用开水冲泡，睡前饮用，可以有效缓解失眠。

3.猪心

一般来说，动物心脏用于调节人体的心悸、惊恐、失眠、健忘等症状，效果良好。最常用的是猪心。猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，脂肪含量只有猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分，能加强心肌营养，养心补血，治疗惊悸、失眠等症状。

4.红枣

红枣中含有的黄酮-双苷A具有镇静、催眠和降血压的作用，因此红枣常用于治疗神经衰弱，具有益气安神、补血的作用。因此，一些身体虚弱、神经衰弱、失眠的人经常吃红枣，对身体非常有益。

5.莉莉

百合对神经官能症、更年期综合症引起的心悸、失眠、多梦有很好的疗效。失眠患者可以经常吃百合莲子煮粥。

6.小米

小米含有大量色氨酸。每100克小米中色氨酸高达202 mg，根本无法与其他谷物相比。色氨酸可以促进大脑神经分泌血清素，使人昏昏欲睡，暂时抑制大脑神经活动，会使人产生睡意。而且小米中含有大量的淀粉，能让人对衣食感到满意，进一步增加大脑中色氨酸的含量。所以睡不好的人应该吃点小米，对改善睡眠有很好的效果。

7.漂浮小麦

所谓浮麦，就是不沉入水中的小麦，具有强心止汗的功效，适合身体虚弱、多汗、口渴、心烦失眠等人群食用。中医经常用浮麦治疗失眠。小麦有很好的安神强身的作用。现代医学认为，小麦胚芽富含膳食纤维和维生素E，能提供人体所需的各种营养，保证睡眠。

8.核桃

临床上，核桃已被证明能改善睡眠质量，因此常被用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是和黑芝麻混合，捣成糊状，睡前服用15克，很有效。

9.葵花籽

葵花籽含有多种氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢，提高脑细胞的抑制功能，起到安神的作用。饭后吃点葵花籽也能促进消化液的分泌，帮助消化停滞，有助于睡眠。

失眠患者的饮食注意事项

1.三餐安排得当

患者早餐要吃好，多吃热量、色泽、风味丰富的小食品，如豆浆、牛奶、鸡蛋、面包等。；中医午餐饱，因为人体在午餐前后消耗的能量比较多，所需热量最高；最后，吃饭的时候少吃点，因为饭后不久睡觉需要的热量比较少。

2.定时定量进食

因为肠胃消化也是受生物钟控制的，如果每天能按时吃饭睡觉，建立正常的生活节奏，对睡眠是有帮助的。

3.清淡营养

失眠患者应多吃清淡营养的食物，如牛奶、麦片、鸡蛋、鱼、冬瓜、菠菜、苹果、橙子等。，保证维生素C、维生素E等营养素的充足摄入。

4.避免暴饮暴食和饥饿

因为这些都不适合人睡觉。所以失眠患者睡前不宜吃太多，否则会妨碍睡眠；还有，饿了就要睡觉，不然会提高人体的警觉性，让人难以入睡。

5.少喝咖啡因

失眠患者一生中应尽可能少喝咖啡、茶、可乐等含咖啡因饮料，多喝果蔬汁。

6.补充足够的水

失眠患者在生活中要注意补充足够的水分。水可以维持内脏的正常需要，润滑肠道，方便排便，促进体内有害物质的排泄。