{健康饮食}饭后吃一种水果好处多能清热润燥

金秋时节，成熟的柿子红如玛瑙，不仅色泽鲜艳，而且香甜可口，深得普通人的喜爱。

柿子营养丰富，含有多种糖类、维生素和微量元素。湖北省中医院呼吸内科主任田教授介绍，柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效，是最适合慢性支气管炎患者食用的保健水果之一。最近天气突然凉了，感冒咳嗽的病人多了。如果饭后能吃一个柿子，对咳嗽有很好的辅助治疗作用。

为什么饭后一定要吃饭？这是因为人体饥饿时胃酸增加，浓度更高。现代研究发现，柿子含有大量的单宁、树胶和可溶性收敛剂。如果接触到高浓度的胃酸，可能会形成结石。这个时候吃柿子容易得胃柿石病。另外，柿子虽好，但也不可贪吃，不宜与蛋白质含量高的蟹、鱼、虾、红薯同食。

田推荐柿子止咳的三种食疗方法:1 .冰糖蒸柿子:取一个柿子，加适量冰糖蒸至软。2.取柿子3-4个，粳米50-60克，煮成粥，吃前加些白糖。3.加工好的柿饼放入青黛18克，绿豆糊15克，一起蒸5分钟，每天睡前吃一个。