{健康饮食}儿童如何补钙 儿童营养补钙食谱做法两款精选营养食谱推荐8岁儿童

1。碳酸钙

钙含量高，副作用小，价格便宜，吸收率高，可达40%。和牛奶类似，是一种容易被全国人民接受和广泛使用的钙制剂。

2，乳酸钙

是我国传统补钙产品之一，具有易溶解、钙含量低的优点。这些制剂是:乳酸钙，含钙13%；葡萄糖酸钙含钙9%，制成片剂后含量较低。人们很难每天服用太多的药片来补充成人1000毫克的钙。

3。磷酸铵钙

是日本常用的补钙剂，钙含量23.3%，比较高。也是中国成都制药厂生产的。每片含钙70 mg，含钙量和药价适中。但其缺点是片剂难以崩解吸收，而且其高磷含量对肾功能不全的人有害，所以很少使用。

4。柠檬酸钙

钙含量为21.1%，水溶性好，生物利用率优于磷酸钙。它的吸收不依赖于胃酸，有泡腾片，比较适合人服用。

5。活性钙

是生物钙(贝类)高温煅烧形成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液呈强碱性，对胃肠道有较大刺激性，不适合胃酸缺乏的老年患者。和食物一起吃可以减少胃肠道刺激。

6。有机钙

钙氨基酸和钙蛋白在国内已有应用。另外补钙也不是越好越好。看吸收很重要。每次摄入元素钙超过200 mg，会降低吸收率。

首先，一个适合4个月到1岁婴儿的补钙食谱

1、蛋花豆腐汤

配料:鸡蛋、南豆腐、150克骨头汤、葱花等。

方法:鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨头汤煮沸；加入豆腐，小火煮，适当调味，撒上蛋花，最后用葱装饰。

营养分析:鸡蛋和豆腐不仅含钙丰富，而且吃起来柔软嫩滑。特别适合6个月左右不能咀嚼的宝宝。

2.鱼蔬菜米糊

配料:米粉(或奶糕)，鱼15-25克，青菜15-25克，少许盐。

方法:将米粉用清水浸泡，搅拌成糊状，放入锅中，用武火煮沸8分钟左右；将蔬菜和鱼洗净，将泥分别切碎放入锅中，继续烹饪，直到鱼成熟并调味。

营养分析:鱼富含钙，不仅能促进宝宝的生长，有助于骨骼发育，还能促进大脑发育，满足身体对各种营养物质的需求。你可能希望经常给4个月以上的婴儿一些食物。

二.适合2-3岁婴儿的补钙配方

1.油炸松子丁和毛豆

配料:松子200克，干香4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞10克，精盐、糖、味精、香油、肉汤适量。

制作:将松子放入锅中翻炒备用。毛豆用开水烫一下，然后用冷水漂洗，沥干水分备用。将干香切成小块，胡萝卜切成小块，枸杞洗净备用。将色拉油放入锅中，油热后翻炒姜末，然后加入干香和枸杞调味，翻炒一会儿，加入毛豆，翻炒均匀，加入调味料和适量肉汤。收汤后，撒上松子，拌匀，即可食用。洒上香油，搭配装饰性菜肴食用。

2.鱼松

配料:黄鱼750克，料酒50克，盐75克，葱15克，姜15克，八角2粒，味精少许，香油25克。

制作:将鱼去皮，洗净，切成7厘米长的鱼、洋葱和生姜。将鱼段放入盘中，加入葱段、姜片、花椒、八角、料酒，放入笼中蒸20分钟取出，去掉调料，控制水分，顺着质地撕成丝。将炒勺放在火上，加入油，油热时加入鱼丝，加入盐和味精，炒至鱼里的水干，用小火翻炒揉搓至鱼变松发亮。

第三，适合4-6岁宝宝的补钙食谱

1.海带拌腐竹

配料:腐竹干200克、海带干200克、熟猪肉瘦肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、香油15克、熟大豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、葱适量。

制作:将腐竹切成细丝，在沸水中彻底焯水，捞出冷却，沥干水分。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，切成细丝，熟瘦肉切丝，葱、蒜瓣切粉。将各种丝料放入盘中，撒上葱花，上桌时加入所有调料，拌匀即可上桌。

2、油菜籽海米豆腐汤

原料:豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，香油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作:豆腐切成1.5厘米见方的丁，干海苔在沸水中煮沸后切成块，油菜采摘、清洗、切碎。将油放入锅中，加热，在锅里加入葱花，加入豆腐和海米末，翻炒几下，然后加入油菜，翻炒透，加盐，勾芡，最后加入味精和香油。

八岁儿童补钙方黄芪猪肝汤

配方成分:

黄芪30g，五味子3g，鲜猪肝50g，鲜猪腿骨500g。

制造方法:

猪肝用清水洗净，切成薄片；将猪的腿骨用清水洗净，打碎，与黄芪、五味子一起放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用文火煮沸1小时，然后滤出骨渣和药渣；将猪肝片放入煮好的猪骨汤里，煮熟，加入调料，吃猪肝，趁热喝汤。这种食疗可以经常吃。

健康提示:

每100克猪肝含有21克蛋白质、11毫克钙、270毫克磷和各种维生素。猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素。黄芪和五味子的组合有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对儿童长骨的发育非常有利。

8岁儿童补钙食谱鸡肝鸡皮粥

配方成分:

鲜鸡肝50克，鲜鸡蛋1个，米饭100克。

制造方法:

米先用清水洗净，放入砂锅，加入适量清水煮粥，直至米开花；然后鸡肝洗净，泥切碎，用香油煸炒备用；鸡蛋去壳打匀。锅里加点香油做鸡皮，切碎。和热鸡肝一起放入粥中，煮至稠厚，待温热后，用调料调味。每天2-3次。

健康提示:

每100克鸡肝含有18克蛋白质、21毫克钙、260毫克磷和丰富的维生素a，鸡蛋含有婴幼儿所需的卵蛋白和卵球蛋白，并富含钙、磷等无机盐。

8岁儿童补钙食谱猪骨菠菜汤

配方成分:

鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制造方法:

将猪脊骨用清水洗净，剁碎，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮后文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，等待温度，调味，喝汤吃菠菜。

健康提示:

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐。菠菜中含有的酶对胃和胰腺的分泌功能有很好的作用。这个食谱是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的好汤。

彩色自制豆腐

首先准备的配料是一盒南豆腐、适量的甜玉米、香菇、胡萝卜、色拉油、酱油、芝麻油、淀粉和4克盐。

然后我开始做这个食谱。

1.先将香菇用冷水浸泡，胡萝卜去皮切丁，甜玉米碎成块，南豆腐切成小块。

2.将煎锅加热，加入适量色拉油，然后将胡萝卜和蘑菇在锅里翻炒一会儿，然后加入甜玉米，翻炒均匀。精彩阅读:儿童补钙食谱是常见做法

3.最后在锅里加入开水，加入豆腐块。水量不超过豆腐块为宜。加入适量酱油和盐调味。盖上锅盖炖十分钟左右，然后用水淀粉勾芡，倒几滴香油。

豆腐是补钙的好来源，再加入蘑菇、玉米、胡萝卜，不仅可以让这道菜看起来更有吸引力，而且营养丰富。

白萝卜丝炒大豆

首先要准备的食材是:黄豆200克(提前泡一夜，这样可以充分发挥黄豆的营养价值)，白萝卜半个，盐5克，色拉油适量，葱、姜适量，葱、葱少许。

然后我开始做这个食谱。

1.泡好的黄豆加一点盐腌制，这样炒的过程中更容易入味。

2.葱切段，蒜苗洗净，白萝卜切丝。

3.用少许油将煎锅加热，用生姜、洋葱炒熟，再用白萝卜丝炒熟。然后加少许盐，萝卜丝炒至出水，黄豆一起炒。

4.最后加一点水，等汤喝完，关火，撒一点小葱，就可以做饭了。

大豆营养丰富，如钙、不饱和脂肪酸等。，它们不仅作为植物，而且有益于补虚。=