{健康饮食}小米和南瓜能一起熬粥吗 南瓜小米粥有哪些功效与作用喝南瓜小米粥

可以。小南瓜粥是一种低热量、养胃的主食。南瓜富含维生素和果胶，能有效清除体内毒素和其他有害物质。小米对胃很有营养。小米和小米的结合，营养更均衡，对胃的滋养更好，排毒效果更好。小米南瓜粥，又叫小米南瓜粥，是一种滋补滋润的粥。那么小米粥南瓜粥怎么做呢？

首先，所需的成分

小米100克，南瓜300克

二.制造方法

1.南瓜去皮，切成块。小米洗净，用水浸泡20分钟；

2.准备半瓶开水，倒入电饭煲，用小米煮30分钟；煮小米的时候，用搅拌机把南瓜打成泥；

3.30分钟后，加入南瓜煮熟，继续煮15分钟左右。中间搅拌，避免粘锅。

第三，烹饪技巧

1.浸泡原料不仅可以节省煮粥的时间，而且可以使粥的味道更加细腻粘稠。

2.煮粥时最好一次到位，避免中间加水，煮粥过程中尽量不要频繁搅拌。

3.小米开了，南瓜开了，可以用勺子搅拌，南瓜就很容易碎了。

1.南瓜小米粥可以滋补身体。南瓜小米粥性质温和，含有多种维生素和微量元素，特别容易消化，适合大病初愈的人群食用。此外，南瓜小米粥具有滋阴养胃的功能，可以修复受损的胃粘膜，是胃病患者的理想食品，可以调节人体，满足人体对各种营养物质的需求。

2.南瓜小米粥可以排毒。南瓜小米粥有很强的解毒作用，因为南瓜是一种含有大理果胶的食物，进入人体后能吸收人体内的多种残留毒素，如铅、汞等重金属，以及一些放射性元素，食用南瓜小米粥后能迅速排出体外，对提高健康水平有明显效果。

3.南瓜小米粥可以养胃，帮助消化。南瓜小米粥可以养胃，帮助消化。这种粥含有大量的维生素，尤其是维生素b的含量，它能修复受损的胃粘膜，增加消化液的分泌，能明显缓解人们经常出现的消化不良、恶心、呕吐等症状。

南瓜富含降脂成分，有助于减肥。而且热量很低，可以促进消化，是冬季最好的减肥食品之一。然后边肖会介绍几种南瓜做法，相信南瓜饮食一定能让你瘦下来。

南瓜含有能降低血糖和促进胰岛素分泌的成分，有助于减肥。而且热量比米饭低，促进消化，大便通畅。像边肖一样，我没想到南瓜有这么多奇妙的用途。下面边肖给大家安排几个南瓜练习。我相信南瓜减肥法也能让你瘦20斤。

南瓜减肥原理

1.南瓜含有能降低血糖和促进胰岛素分泌的成分，有助于减肥。

2.南瓜的热量比米饭低。

3.南瓜富含膳食纤维，不仅饱腹感强，而且促进消化，使大便通畅。

4.南瓜果实中含有7%~17%的果胶，具有较强的吸附能力，能结合并清除人体内的细菌及其有毒物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，能结合胆固醇，预防动脉硬化。

5.生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性成分能催化致癌亚硝胺的分解，有利于排出体内毒素，提高细胞免疫力。

其实吃南瓜山药小米粥要注意很多问题。山药的饮食习惯比较温和，和其他食材搭配一般没什么大问题，而南瓜-山药小米粥中的南瓜和小米更“细腻”，所以在烹饪时要注意很多问题。例如，南瓜和许多食物混合在一起。一起吃的时候醋酸破坏了南瓜中的营养成分。鲤鱼和南瓜一起吃会中毒。吃南瓜配虾会导致痢疾。吃南瓜配油菜，吃南瓜配维生素C丰富的食物会破坏维生素C。

至于小米粥，小米应该和大豆或者肉类食物混合，这是因为小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米蛋白的营养价值并不比大米好，因为小米蛋白的氨基酸组成不理想，赖氨酸过低，亮氨酸过高，所以小米不能作为产后的主食，要注意搭配，避免其他营养成分的缺乏。所以在吃南瓜、山药、小米粥的时候，也要注意避免和其他食物一起吃。