{健康饮食}夏季来临 立夏要吃这些传统食物

长夏吃什么传统食物

鸡蛋

长夏吃鸡蛋，不仅能经受住“穷夏”的考验，还能带来完整的人生。

长夏有吃鸡蛋的习俗，可以预防常见的食欲不振、倦怠乏力、消瘦等苦夏症状。鸡蛋有安神养心的作用。

黑年糕

黑年糕也是宁波传统的长夏小吃之一。黑叶捣碎泡在水中后，黑年糕用黑叶汁染黑，然后用糖蒸，再用手压成糯米糕，吃起来有一股淡淡的黑叶味。

小麦蚕

在漫长的夏日，上海郊区县的农民拿着小麦面粉和糖制作一英寸长的食物条，称为小麦蚕。当人们吃它们时，他们可以避免“可怜的夏天”。

用长夏的绿草头和米粉炒成一种叫“馄饨”的蛋糕，在上海和浦东很受欢迎。糖梅、酒、咸蛋也算是时令食品，被称为时令食品，被称为“三新”。

脚骨笋

长夏吃“脚骨笋”是宁波特有的习俗。市面上卖的竹笋并不是都可以做“脚骨笋”，最好的还是野笋或者黑笋。

吃“脚骨笋”的重点是外形。煮之前，将竹笋削平，切成4厘米左右的一段，类似于脚骨。吃了以后脚骨才能健康。

军团菜

长夏，宁波人，也有吃军团菜的传统。

君达蔬菜是一种列在长夏前后的时令蔬菜。据说吃了俊达蔬菜，夏天不会有痱子，皮肤会像俊达一样光滑。

结论:以上是长夏要吃的传统食物。让我们在漫长的夏天到来的那天一起吃吧。