{健康饮食}谷雨时节 养生应当以补为重

4月20日是春谷雨的最后一个节气，意思是“每一个山谷都随着雨水而生长”。春夏之交，气温升高，雨量增多。这时南方有喝“谷雨茶”的习俗。据说“谷雨茶”能清火、辟邪、明目；北方有吃香椿的习俗，当时香椿营养价值很高。詹妮弗春末，保健要以补充为主。

谷雨过后，降雨量增加，空气中的湿度随着空.逐渐增加这时候农作物需要雨露的滋养。这期间人出门频繁，户外活动量大，全身阳气容易增长，尤其是阴虚患者，经常被阳虚所扰，被迫清窍，导致口干、鼻干、眼涩、耳鸣等。【/br/】饮食要“四低”【br/】晚春要注意低脂、低糖、低胆固醇、低刺激四个方面。低脂就是少吃油，每天摄入的油总量不超过饮食总量的30%；低糖意味着少吃游离糖，过量的糖也会影响人体健康；低胆固醇就是少吃高胆固醇的动物性食物，因为高胆固醇会导致动脉硬化、心脑血管疾病等。，每日肉类食物不应超过300克；刺激性低意味着少吃辣。这里强烈推荐扇贝食品，完美结合这四个方面。
扇贝富含类胡萝卜素、不饱和脂肪酸epa和dha。Epa可以大大减少血栓形成和动脉硬化。Dha不仅能促进智力发展，提高智商，还能降低阿尔茨海默病的发病率。一种从扇贝的内收肌中提取的糖蛋白，具有破坏癌细胞的作用。
清补脾
谷雨的阳气正在上升，平时肠胃积热的人，如果饮食不当，容易上火，甚至在春季诱发腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。多吃一些低脂肪、低蛋白质、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等。，能清热去火。谷雨时节的提神之菜——土茯苓猪背汤，土茯苓的气味鲜美滋润，眉豆可以去除脚气和水分，猪背汤可以增液补髓。三种汤剂合在一起具有健脾益气、清热燥湿的功效。这样就可以达到振奋脾气的效果。
玄补养肝
晚春，花草树木随风轻摇，舒展生长。中医认为，春气对应肝，宜保持肝气通畅。如肝气郁结，仿佛草木皆兵，不能展开，导致抑郁、悲伤等情绪，甚至患精神病。这时，人们可以站在高处看得远远的，向别人倾诉自己的恶感，或者外出郊游时大声呼喊、唱歌，以便及时发泄自己的恶感，放松肝气。还可以按摩十个玄穴(指尖，左右各10个)，缓解心中不快。这种宣泄方式可以顺利到达气机，可以滋养肝气。