{健康饮食}麦片怎么吃 选购麦片的方法麦片和燕麦片的区别有哪些呢吃麦片会

1。葡萄干麦片饼干

配料:奶油85g，细糖75g，鸡蛋1个，低筋面粉150g，葡萄干50g，燕麦片60g，鲜奶1袋半。

制造方法:

1.奶油变软后，用细糖打至变松变白。

2.鸡蛋碎成蛋液后，分成2份？加入到练习1中3次，混合均匀，筛入低筋面粉，然后加入鲜奶，混合均匀。

3.将葡萄干浸泡在水中软化，沥干水分，切碎，加入燕麦片，用第二种方法混合均匀。

4.先在烤盘上铺上烤纸，将第三种方法的面糊放入挤花袋中，直接挤到没有花嘴的烤盘中，挤25份左右，然后放入烤箱上层，180℃烘烤15分钟左右。

2。蔬菜、玉米和粥的做法

配料:棒渣50克，大米30克，玉米粉20克，速食燕麦片20-30克，清水适量(可以做成粥或粥)，玉米粒一点，豌豆粒一点，胡萝卜粒一点，土豆丁一点，西兰花一点(根据自己的需要和口味放蔬菜就行，随便什么种类和数量)

练习:

1.先准备粥料。有燕麦片、酒吧残渣、米饭和玉米粉。

2.把棒渣洗干净，提前一晚泡好，第二天再洗一遍煮粥。

3.取一个小锅，把洗好的米和粘渣浸泡一夜，然后注入足够的水。

4.把小锅放在火上煮。

5.煮沸后，将玉米粉倒入锅中。在把玉米粉放进锅里之前，把它和水混合，用勺子搅拌均匀，以免结块。然后转小火慢慢煮。

6.粥快好的时候准备蔬菜，把蔬菜洗干净切成小块备用。

7.粥可以煮到米粒开花。这时，加入蔬菜丁和燕麦片。不容易煮的蔬菜可以先放。稍微煮一下，直到所有的材料都熟了，然后关火。

8.喝的时候可以加点盐尝尝，也可以什么都不加。可以和烤吐司一起吃。全麦吐司切片，涂上黄油，放入烤箱烘烤10分钟左右。

3。牛奶麦片的做法

成分:适量的牛奶和谷物

练习:

各种材料用小火煮10分钟左右，麦片膨胀就关了。

在琳琅满目的货架前，通过解读原料和营养成分来学习如何选择麦片是非常重要的。

仔细观察谷物的原料，可以发现它大致可以分为两类:一类是小麦、大米、玉米，另一类是燕麦片。一般来说，前者的营养价值低于燕麦片，所以要尽量选择以燕麦为原料的燕麦片。

大多数谷物的包装袋上都标有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。要特别注意每100克谷物中所含的各种营养素的量。

在每100克谷物中，热含量应优选在1400千焦上下波动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维应在6克左右(在一些精细加工的谷物中，膳食纤维含量通常在4克以下)，蛋白质含量应在10%左右。这种燕麦片营养流失少，更均衡。

1.早餐尽量选择纯燕麦片作为食物来源，它的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量最高。另外，原粮中不含白糖和盐，更适合老年人、糖尿病患者和高血脂血糖人群食用。

2.市场上出售的大多数速溶燕麦片的维生素含量由于高温固化过程而降低。

3.购买时请注意。原来味道太浓的燕麦片可能会加入风味添加剂。

一般来说，吃不含添加剂的纯天然谷物不会引起上火。这种谷物含有更多的蛋白质和纤维素，有助于胃肠蠕动和消化。

有些人吃麦片会生气的原因是因为他们买了一些含有更多添加剂的麦片。这些麦片都是速溶的，容易冲泡，里面添加了大量的糖等物质，所以口感更好，但也提高了热度。这种麦片吃多了容易让人生气，长胖。

早餐尽量选择纯燕麦片作为食物来源，它的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量最高。另外，原粮中不含白糖和盐，更适合老年人、糖尿病患者和高血脂血糖人群食用。由于加工过程中的高温熟化过程，市场上销售的大多数即食燕麦片的维生素含量降低。购买时请注意，风味太浓的原粮很可能添加了风味添加剂。另外，避免长时间高温蒸煮，防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟；如果熟麦片是用牛奶煮的，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

建议怕吃麦片生气的朋友买一些不加配料的裸麦片。

生活中多吃燕麦片、燕麦片之类的粗粮对身体有好处，但两者还是有区别的。

燕麦片是一种由小麦制成的食物。它是由普通小麦和一些东西制成的。它曾经是第一种工业化生产的早餐麦片。谷类的“片”字是指一种煮熟、碾碎、晒干的谷物，通常放入牛奶和果汁中，或制成粥食用。燕麦片也可以分为普通燕麦片和燕麦片。燕麦片是由燕麦片制成的。因为燕麦片的制作过程简单省时，有些种类的燕麦片只要泡过就可以吃，所以受到很多人的欢迎。

燕麦片是由燕麦粒卷成的，呈扁平状，直径约等于黄豆粒，形状完整。燕麦可以去壳磨成不同粗细的燕麦片，也可以软化磨成燕麦片卷。速食处理过的速食燕麦片有一种碎裂感，但仍能看到它原来的形状。燕麦煮熟后粘性很高，这是由β葡聚糖的健康成分引起的。其降低血脂、血糖和饱腹感的效果与这种粘稠物质密切相关。一般来说，相同量的燕麦煮得越厚，保健效果越好。