{健康饮食}治疗更年期症状用薏米黄豆炖肘子

女性正在进入更年期，家庭事务较多，会使身心无法得到缓解，会使这样的老年人丧失信心或出现严重疾病。今天边肖教你做一个预防更年期的食谱——薏米黄豆炖肘子，汤汁香甜，乳状汤营养更好。

主要成分:咸肘子1400克，薏米50克，黄豆50克，

辅料:葱2根，生姜20g，

步骤:

如何用薏米黄豆炖咸肘子第一步？将咸蹄洗净，放入水中浸泡数小时或一晚，视咸度而定。

第二步:将黄豆和薏米漂洗干净，把坏的豆子捡起来(不要泡豆子，泡完了煮太久，味道会太滑。)；葱姜洗净，葱切，姜切片或大刀拍；也可以加点黄芪，也不错。黄芪有补气的作用，我就这么做了。

第三步:将加工好的弯头放入冷水中，煮沸，开始撇油，直到干净彻底(如果泡沫太多，倒出脏水，清洗弯头，换上新水，再次煮沸)。

如何用薏米和大豆炖咸肘子第四步。将工序“2”准备好的食材放入锅中。

如何用薏米和大豆炖咸肘子第五步？盖上高压锅的锅盖，煮开关小，保持压力，煮40分钟左右。

第六步:减压后打开盖子。汤汁乳白浓郁，肉酥烂，骨肉分离。这锅汤挺好的！

注意:如果是普通锅，用大火煮，小火煨至少2小时。

如何用薏米和大豆炖咸肘子第七步？可以放在碗里享用，不加任何调料。非常好吃。

薏米黄豆如何炖咸肘子8？第二天，你可以看到汤变得晶莹剔透，冻结了。也就是说，如果你撕一些肉，放一些汤在一个容器里，你可以把它切成块，冷冻后享用。这是水晶肘。