{健康饮食}无花果的食用方法 无花果的功效作用无花果的药理作用都有哪些

首先，无花果冰糖水

配料:无花果200克，冰糖适量。

练习:

1.选择不熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，会渗出很多白色汁液；

2.将无花果和果汁一起打开，放入碗中；

3.加入适量冰糖，加入适量水；

4.用水在锅上蒸；

5.成熟后，无花果果肉的颜色渗入汤里，种子浮在汤的表面。

功效:无花果冰糖水用于治疗肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干、咽痛、便秘、痔疮出血等。

第二，悉尼有无花果

配料:2个雪梨，1根胡萝卜，400克猪骨，12个无花果，50克杏子，适量盐，1/2茶匙鸡精。

练习:

1.雪梨洗净，挖出梨核，切块，胡萝卜洗净去皮，切块；

2.将猪骨放入沸水中煮10分钟，除去血和水；

3.将1000毫升水倒入砂锅。煮沸后，加入猪骨、无花果、南北杏和胡萝卜。煮沸后，关小火1小时；

4.1小时后加入雪梨，再次煮沸，再小火炖1.5小时；

5.加盐和鸡精调味。

1。无花果富含钾

随着温度的升高，身体在大量出汗的同时流失大量的钾。钾是保护心脏、肾脏和肌肉功能的必需营养素。钾也有利于骨骼发育。

2。经常食用无花果可以增强身体抵抗力

无花果含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素。对增进健康和抗癌有很好的效果。目前已发现18种氨基酸，其中天冬氨酸(1.9%干重)含量最高，具有很好的抗白血病、恢复体力、消除疲劳的作用。

3。吃无花果帮助消化

无花果能增进食欲，有通便的作用。它还具有降血脂和分解血脂的作用，可减少血管中脂肪的沉积，从而降低血压，预防冠心病。

[/s2/] 4。无花果可以帮助人们解毒

无花果富含膳食纤维。无花果中的果胶和半纤维素在吸水膨胀后能吸收多种化学物质，使肠道中的各种有害物质被吸收排出，从而净化肠道，促进肠道有益菌的繁殖。能抑制血糖升高，维持正常胆固醇含量，消除致癌物。

味道:甜；性冷淡。归经:肺；胃；大肠经。适应症:清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主要咽喉痛；干咳嘶嘶；牛奶稀缺；肠热便秘；食欲不振；消化不良、腹泻、痢疾；痈肿；癣症。

1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，可以帮助人体消化食物，促进食欲。因为含有多种脂类，所以有通便的作用；

2.无花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，可以减少脂肪在血管中的沉积，进而起到降血压和预防冠心病的作用；

3、无花果有消炎消肿作用，能利咽消肿；

4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛手柑等活性成分。苯甲醛是一种芳香物质，可以从成熟水果的汁液中提取。两者都有预防癌症和增强机体抗病能力的作用。它们可以预防各种癌症的发生，延缓移植腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进其降解，而不会对正常细胞造成毒性。

孕妇要经常吃适量的无花果，因为无花果不仅营养丰富，还能治疗痔疮，促进泌乳。在长期的中医临床实践中得出结论:无花果性温和，味甘，能健胃清肠，消肿解毒，可用于治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、疥疮疥疮。

1.无花果富含食用营养。在便秘时，可作为食物泻药。这种树的胶乳汁含有抑制大鼠移植肉瘤的成分(注射时)。

2.经活性炭和丙酮处理的干果水提取物具有抗艾氏肉瘤的作用。

3.从未成熟果实中获得的乳汁，可抑制大鼠移植性肉瘤和小鼠自发性乳腺癌，导致肿瘤坏死；还能延缓移植腺癌、髓性白血病、淋巴肉瘤的发展和退化。静脉注射这种牛奶0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损伤；腹腔注射的情况类似；皮下注射可引起局部坏死；口服无毒。其石油醚、乙醚提取物对兔、猫、狗有降压作用，呼吸略兴奋；在猫的瞬膜试验中，没有神经节阻断作用。降压作用的原理可能是外周的。远志的水提取物，或者用石油醚提取然后用乙醚处理的提取物，可以降低麻醉的兔子和猫的血压。