{健康饮食}水果中的好大夫你知道是谁吗

你知道吗？水果可能带给你的不仅仅是味觉享受，还有一些意想不到的健康功效。近日，美国“健康档案信息网”最新文章总结了几项权威研究，发表了《常见水果的保健功效》。

西瓜保护心脏和降低血压【br/】佛罗里达州立大学的研究人员发现，吃西瓜可以降低超重者的血压，从而降低心脏病发作的风险。研究人员表示，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有利于血管舒张，有助于调节血压。此外，一项西班牙研究发现，运动前喝西瓜汁有助于缓解运动后的肌肉酸痛。研究人员解释说，肌肉酸痛的主要原因是运动产生的乳酸，西瓜中富含的瓜氨酸具有抗氧化活性，可以快速消除乳酸。
樱桃缓解痛风
波士顿大学的一项研究发现，吃樱桃可以将患痛风的风险降低三分之一以上。据研究负责人介绍，樱桃中的有效成分可以帮助降低血液中的尿酸水平。高尿酸水平是痛风的主要原因。此外，樱桃中的抗氧化成分还能对人体起到消炎止痛的作用，食用樱桃可以起到服用止痛剂的作用。
柠檬预防肾结石
美国威斯康星大学的研究人员发现，喝柠檬水或在水中加入柠檬有利于尿液中柠檬酸盐的产生，这种化学物质可以防止尿液中的矿物质在肾脏中形成晶体，即肾结石。另外，当人体内的结石达到一定程度时，结石通过狭窄的尿道时会产生疼痛，喝柠檬水可以缓解排尿时的疼痛。
石榴预防乳腺癌
美国俄亥俄州立大学的一项研究发现，女性经常吃石榴有助于降低患乳腺癌的风险。据研究人员分析，石榴富含维生素C、E和钾、钙、铁、碘等微量元素，直接影响芳香酶。芳香酶水平越低，患乳腺癌的风险越低。石榴中的植物化学物质可以抑制雌激素的产生，从而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感肿瘤的生长。【/br/】猕猴桃改善失眠【/br/】台湾台北医科大学研究人员发现，每天睡前一小时吃两个猕猴桃，会显著改善睡眠质量和睡眠时间。根据研究负责人的分析，猕猴桃富含各种抗氧化剂和血清素，有助于改善睡眠。此外，富含猕猴桃的血清素也是一种神经递质。研究表明，低血清素与抑郁和情绪障碍密切相关，也直接影响睡眠。
苹果预防哮喘
英国研究人员发现，每天喝苹果汁有助于减少哮喘发作。研究人员怀疑，这可能是苹果中的抗氧化剂抵消了环境污染中的有害氧化，从而减少炎症和哮喘发作。研究人员还指出，苹果中抗氧化剂的含量极高，有助于增强人体免疫力，预防许多其他疾病。
柑橘保护肾脏
来自皇家霍洛韦大学、伦敦大学和金斯敦大学的研究人员发现，食用柑橘类水果如橙子、葡萄柚、橙子和柠檬可以帮助阻断肾囊肿(一种良性肿瘤，可导致肾功能丧失和高血压，通常通过肾透析治疗)的形成。研究人员解释说，柑橘类水果中的柚皮素对肾脏有保护作用，建议每个人多吃水果来保护肾脏