{健康饮食}12种滋补食物 让你的大脑充满“能量”

大脑是支配人类活动的主要器官，所以很容易疲劳和生病。日常生活中多吃补脑的食物，可以让大脑充满“能量”！让我们来看看大脑最喜欢的滋补食品。

大脑最喜欢的滋补食品

1.核桃

核桃富含不饱和脂肪酸，是公认的健脑益智的传统中餐。希望孩子吃。每天吃2-3个核桃为宜，可以健脑，增强记忆力，消除大脑疲劳。但是不能吃太多。吃多了会大便干燥流鼻血。

2.蛋

鸡蛋蛋白是一种优质蛋白质，蛋黄中富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白原，对神经发育、增强记忆力、健脑益智有重要作用。

3.香蕉

香蕉营养丰富，热量低，含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉是色氨酸和维生素b6的超级来源，富含矿物质，尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含有451毫克的钾，经常食用可以滋养大脑。

4.巨藻

海带富含亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑功能。海带等海藻类食物中的磺酸基物质是大脑中不可缺少的。

5 .芝麻

芝麻打碎，加少量白糖，开水冲服，或者买芝麻酱、芝麻饼干、芝麻等产品，早晚各吃一次。七天为一个疗程，经过5-6个疗程，可以获得更好的健脑效果。

6.小米

小米含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等多种营养成分。，所以被称为健脑主食。

7.豆制品

大豆富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长和修复的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁和维生素等。适当的摄入可以增强和提高记忆力。

8.鱼

鱼含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还富含钙、磷、铁和维生素。适当的摄入可以增强和提高记忆力。但是小孩子吃饭的时候，注意不要让鱼刺卡在喉咙里。

9.牛奶

每100克牛奶含有3.5克蛋白质和125毫克钙。牛奶中的钙可以调节神经和肌肉的兴奋性。孩子每天早饭后喝一杯牛奶，有利于提高认知能力，保证大脑高效工作。

10.肝肾

动物肝脏和肾脏富含优质蛋白质和糖脂，并含有大量胆碱和铁。胆碱能提高大脑记忆力，铁供应充足，红细胞运输氧气，思维更敏捷。

11.洋葱和大蒜

大蒜含有蒜氨酸，对大脑的益处是维生素B的许多倍..平时多吃洋葱和大蒜，可以使脑细胞的生长发育更加活跃。

12.萱草属植物

黄花菜被称为“补脑菜”，有安神的作用。它含有的蛋白质、脂肪、钙和铁是菠菜的15倍。因此，吃黄花菜对大脑健康非常有益。

补脑的饮食原则

1.健脑:健康脂肪。大多数脑细胞结构需要健康的脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的omega-3脂肪酸。主要食物来源是三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油、菜籽油、小麦胚芽和鸡蛋。

2.保护大脑:抗氧化剂。随着年龄的增长，血液中流动的自由基会分解脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以多吃富含抗氧化剂的食物。食物来源:蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物。

3.刺激大脑:高酪氨酸蛋白。一些神经递质需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养需要从食物中补充。以下食物可以促进你的敏感和注意力:乳制品、鸡蛋、海鲜和大豆。

4.滋润大脑:水。即使轻微脱水也会降低精力，损害记忆力。因此，每天至少喝1200毫升水(约6杯)。在炎热的天气或运动时要多喝水。

5.大脑构件:维生素和矿物质。维生素b6、b12、维生素C、铁、钙等。是构建大脑的“必要模块”。如果这些营养素缺乏，大脑的学习能力就会下降，所以需要保证全面均衡的饮食。如果很难吃多种食物，可以服用多种维生素。记住，服用维生素时，不要服用空丹田，最好与食物一起食用，这样可以更好地吸收维生素，避免胃部不适。

6.调节能量:膳食纤维。大脑运作的能量依赖于血糖，膳食纤维有助于稳定血糖，有利于大脑功能。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、豆类、坚果、水果、全谷类等。