{健康饮食}苦杏仁怎么吃 苦杏仁怎么吃最美味

苦杏仁可以润肠止咳，但是苦杏仁因为味道苦，所以不太受欢迎。有些人吃了苦就受不了了，但是苦杏仁的营养价值那么高，不吃就可惜了。苦杏仁怎么吃最好吃？

吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁要注意防止中毒。将干杏仁打碎，取出杏仁，在冷水中浸泡一天，在水中煮沸5分钟。杏仁不要煮太久，以免影响杏仁面的口感。将去皮的杏仁连续浸泡，连续三天每天早晚换水。

1.桑杏汤表温敏干证

头痛，体热低热，口渴，咽干，口干，干咳无痰，或痰小而粘，舌质红，苔薄白而干，脉浮而右脉大。桑叶3g，杏仁4.5g，沙参6g，象皮3g，香大豆3g，栀子皮3g，梨皮3g。两杯水，煮一杯，拿着，重了再拿。处方中的杏仁为君药，具有降肺气、润燥止咳的功效。

2.麻杏石干汤治疗肺热证

身体发热迷糊，出汗或无汗，咳嗽气短，甚至鼻扇，口渴，舌苔薄白或黄，脉滑数。麻黄5克，杏仁9克，甘草6克，石膏18克。麻黄用七升水煮沸，去沫，放入所有药物，煮沸两升，去渣，温服一升。方中杏仁降气，麻黄降肺气止咳平喘。