{健康饮食}绿豆汤都有哪些人群不宜饮用

在炎热的夏天，为了降火散热，所有的“消暑神器”都被大家翻出来了，比如冰镇西瓜、拌糖番茄、炒苦瓜等。其中，"绿豆汤"可谓民间解暑神器之一，利用率最高。绿豆到底能不能降温？绿豆汤适合大家喝吗？

绿豆汤不要当水喝

在炎热的夏天，许多人煮一大锅绿豆汤给家人喝。绿豆性寒甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效。但对于手脚冰凉、腹胀腹泻等体质较弱的人，最好不要喝太多，吃绿豆粥是比较温和的方式。

绿豆汤不适合喝

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说，绿豆清凉甘甜，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，可预防中暑、治疗食物中毒。对热胀、口渴、痢疾、痈、痘、斑也有一定疗效。

营养专家说，绿豆汤不适合三种人。

一类属于体质偏寒的人，如四肢冰冷，腰腿冷痛，腹泻拉稀等。吃绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。

第二类是老人、小孩、体质弱的人。因为绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这种人肠胃消化功能差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易消化不良引起腹泻。

第三类是服用各种药物的人。因为绿豆具有解毒作用，如果患者服用的药物，无论是中药还是西药，含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆就会与这些成分结合形成沉淀，从而分解药效，影响治疗。