{健康饮食}孕妇吃鲫鱼好吗 孕妇吃鲫鱼的做法食用鲫鱼有哪些注意事项宝宝能

孕妇可以吃鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩，味道香甜，营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质和11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼有很高的药用价值，味道甘甜，扁而温。入胃肾，有补中虚、除湿利水、补虚胜、暖胃补食、补中的功效。尤其是活鲫鱼发酵汤，对牛奶有着无可比拟的效果。孕妇吃鲫鱼不仅可以补充丰富的营养，还可以防止早产，改善婴儿的大脑发育，减少抑郁。

1。孕妇多吃鲫鱼防止早产

科学家证实，多吃鱼不仅有助于足月分娩，还能使新生儿更健康、更强壮，防止早产，从而增加婴儿的体重。

2。孕妇多吃鲫鱼，宝宝大脑发育良好

孕妇多吃鲫鱼有利于胎儿发育，尤其是大脑的神经系统。这是因为鲫鱼肉不仅含有优质的蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素和无机盐，还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸。二十碳五烯酸可以降低血液粘度，防止血栓形成。同时可以扩张血管，方便孕妇向胎儿输送足够的营养，促进胎儿发育。

3。孕妇多吃鲫鱼可以减少抑郁

鲫鱼还含有一种叫做ω-3脂肪酸的营养素，可以减少分娩前后的抑郁。

鲫鱼肉质细嫩，味道香甜，营养价值高。每100克肉中含有13克蛋白质和11克脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。对于孕妇来说，适量食用鲫鱼有利于胎儿的智力发育。孕妇吃鲫鱼的方法有很多。这里有一些简单健康的做法。

鲫鱼蘑菇汤

配料:1鲫鱼、香菇、青菜、冬笋、盐。

练习:

1.鲫鱼洗净，放入油锅中炸至金黄色。

2.香菇洗净泡软。冬笋去皮切片。洗菜。

3.在原料中加水，把汤煮沸。大火开后，煮20分钟左右。加盐调味。

牛奶白鲫鱼豆腐汤

配料:鲫鱼1条，豆腐1个，姜片3片，葱3根，盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

练习:

1.鲫鱼剖开去内脏、鱼鳞、鳃(鱼主完成)，洗净，擦干，用盐和料酒腌制备用，豆腐切成1cm厚的块。

2.锅加热，加少许油，放入鲫鱼，煎至两面金黄。

3.加入洋葱和生姜，加入足够的开水(约4碗)。

4.煮沸后，用大火煮沸10分钟，汤就会变白。然后小火翻40分钟。

5.加入豆腐，煮5分钟左右，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

豆芽鲫鱼

配料:鲫鱼1条(350克)、绿豆芽25克、熟五花肉50克、植物油30克、精盐5克、料酒10克、葱10克、姜10克、酱油15克、鸡精1克、醋3克、湿淀粉10克、汤500克。

练习:

1.在鲫鱼两侧刮十字刀，抹上盐和酱油，腌制十分钟，然后用70%的辣子炒熟，捞出彻底；将煮熟的五花肉切成块，用盐腌制；豆芽洗净。

2.将15克油放入煎锅中，将洋葱和姜片煸制，将肉片煸制。

3.加入酒、酱油、汤，加入炸鲫鱼，加入精盐、醋，煮透。

4.加入绿豆芽煮至熟，加入鸡精，用湿淀粉勾芡，放入锅中即可食用。

鲫鱼肉质细嫩，味道香甜，营养价值高。宝宝可以吃鲫鱼吗？答案是肯定的，宝宝吃鲫鱼不仅有健脾止咳的功效，还能帮助大脑发育，使眼睛明亮明亮。

1、脾益咳嗽

宝宝内脏细腻，不耐寒热，脾虚肝盛。外感感冒会影响肺部或导致脾虚，失去正常功能。咳嗽时间长的孩子可以用鲫鱼汤治疗。

2.帮助大脑发育

鲫鱼所含的Dha是多不饱和脂肪酸，能使脑神经细胞之间的信息交流顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应和学习能力；并能预防和改善老年痴呆症的症状。

3.让你的眼睛明亮明亮

鲫鱼体内的草酸能抑制胆固醇合成，提高视力。Dha能增强视网膜上感光细胞对光的反应，维持大脑皮层视敏度的刺激反应，具有维持视力的作用。

1.鲫鱼不宜与大蒜、砂糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、山鸡、鹿肉、麦冬、厚朴同食。避免吃鱼前后喝茶。

2.内热者不宜食鲫鱼。阳虚内热的人不能吃，容易发热生疮的人也忌吃，感冒发烧期间不宜多吃。

3.鱼现在不能杀，不能吃。专家指出，鱼现在不能杀，不能吃。第一，死鱼的蛋白质没有完全分解，味道不够鲜美，营养成分没有得到充分利用。其次，市面上大部分的鱼都是人工喂养的，剖腹洗的鱼会放两三个小时，等毒素差不多挥发完再煮，可以减少有毒物质对身体的伤害。

4.痛风患者不宜吃鱼。鱼含有嘌呤类物质。如果有痛风，是体内嘌呤代谢紊乱引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高，可引起关节、结缔组织、肾脏等一系列症状。所以患痛风的人吃鱼会加重症状。

5.出血性疾病患者不宜吃鱼。如血小板减少症、血友病、维生素K缺乏症等。，鱼中含有的物质能抑制血小板聚集，加重出血症状。

6.肝硬化患者不宜吃鱼。肝硬化发生时，机体难以产生凝血因子，血小板偏低，容易引起出血。

7、肺结核患者不能吃鱼。服用异烟肼时，易出现过敏反应、恶心、头痛、皮肤潮红、结膜充血等。