{健康饮食}告诉你如何做萝卜汤 健康身体吃出来萝卜保存方法萝卜吃多了会怎么

桐子骨萝卜汤的常见做法；

配料:萝卜1000克，管骨800克

辅料:陈皮2小块，生姜2大块，少许盐和胡椒粉，白醋2-3滴

练习步骤:

1.将萝卜洗净，去皮，用铁架切成片备用，将生姜切成厚片，用刀背切开备用

2.管骨清理干净裂开(这一步可以叫肉摊师傅帮你做，真的很难)

3.锅里的水烧开，放在水里，然后用浮沫洗掉

4.将管骨放入锅中，加入萝卜片、姜片、陈皮，加入适量冷水，然后滴几滴白醋，然后大火煮沸，中火2.5小时后加入盐和胡椒。

提示:

1.炖骨头汤的时候一定要先把猪骨淹死，用血煮开，然后用浮沫冲走，这样汤才不会浑浊香甜，还可以去掉一些脂肪，防止太胖

2.熬汤时，冷水和骨头一起加入。冷水可以使肉外层的蛋白质不立即凝固，内层和外层的蛋白质可以充分溶解在汤里，可以使汤的味道更加鲜美，注意水。一次放够，中间不要加水，调料也不要放的太早。

3.熬制骨头汤时，记得加几滴醋，可以促进营养物质的溶解，尤其是使钙更易溶于汤内，更容易被人体吸收。

按照以上步骤，做管状骨萝卜汤是一个不错的选择。而且，做这种汤也不难。对于一些不擅长烹饪的人来说，这种汤是最好的选择，可以很容易地在家里制作。

白萝卜开水也能起到杀菌消毒的作用。冬天多喝点，也能预防感冒。所以建议冬天多喝白萝卜开水杀菌，预防感冒。

白萝卜开水还可以促进人体的消化系统，同时，它有很强的抗炎作用，同时，它还可以增强人体的免疫功能。萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强身体的免疫功能，提高抗病能力。

白萝卜开水可以分解其他食物中的致癌物质亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也很有帮助。

下面介绍一种肺大肠草本饮食，即五行白萝卜汤。

排骨300g，山药100g，白萝卜半个，红枣4个，枸杞10个。适量生姜、洋葱、大蒜、香菜、植物油。

食疗方中的排骨是补虚常用的食材，【/h/】可以日常补气养血，是滋补常见病的佳品。肋骨有补气养血的作用，气血充足可以增强身体的正气，起到强身健体的作用；山药味甘，滋补脾胃，促进气血代谢；红枣枸杞也是气血；白萝卜味辛，属金，肺、大肠也属金。所以白萝卜的作用是补肺行气，同时可以温大肠，增强蠕动能力。

所以吃辣有助于发汗，这也是日常生活中经常用姜水治疗感冒的原因。刺鼻，汗味。过量使用会造成体液流失，大肠干燥，引起便秘或加重便秘症状。因为这个原因，大便干燥的人比较穷，暴饮暴食。以上药膳中的白萝卜对大肠热的人无害，因为白萝卜是白色的刺激性食物，白色可以润肠。此外，适量食用有助于改善肺和大肠的生理功能。主要用于腹胀、腹痛、咳嗽、痰多等症状。

以上是我介绍的萝卜汤的效果。多吃萝卜对人体来说非常好吃。萝卜有很多功效。萝卜味甘、辣、凉，入肺、胃、肺、肠；具有清热生津、凉血止血、疏肝解郁、开胃健脾、理气化痰的功效。我上面说的萝卜汤，可以在家煮。这汤对人体大有好处。

白萝卜:扯淡

吃了萝卜，很多人都会放屁，这是萝卜的低呼吸效应。下气是指胃肠道中的气体从肛门排出，以缓解胀气引起的胀气等不适。便秘的人不妨多吃白萝卜。白萝卜，其成分淀粉酶和木质素能安抚肠气，生吃放屁，有一种特殊的气味，俗称“萝卜屁”。所以腹胀便秘咳嗽痰黄的可以经常吃萝卜。吃“滞”的人一般都是腹胀、大便不畅、屁臭(大多是吃肉太多)，要吃几个萝卜帮助消化。

胡萝卜:黄皮

虽然胡萝卜营养丰富，可以经常摄入，但有些人长期大量食用胡萝卜，皮肤会变黄，这是胡萝卜中含有的天然色素造成的。这种症状被称为“胡萝卜素病”。胡萝卜素血症听起来是一个可怕的名字，但不用担心，这种症状的恢复是一个良性过程。只要停止吃含有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)。)，会自行消退2到6周，对身体没有影响，只是一个常见的“面子问题”。

萝卜是我们生活中熟悉的，它的营养非常丰富。当然，有些人不太了解，所以他们不喜欢吃萝卜。他们当然不知道吃萝卜，但是不管吃什么都需要适量，因为吃多了会带来一些危害。所以，吃萝卜的时候最好推荐一个合适的量，因为我们体内也有需求。

贮藏前，将萝卜穗从根部和茎关节处切下，但注意不要切萝卜肉。

俗话说“吃萝卜热茶，医生满大街爬。”萝卜具有健脾消食、止咳化痰、利尿的作用。常见的萝卜大致分为:青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜、暖心萝卜。但无论哪种萝卜，都容易失水，影响萝卜的口感和营养。

萝卜为什么会「转糠」？这是因为萝卜是根，即使离开了土壤，也会不断地给茎叶提供养分。我们在市场上买的萝卜，往往都附有萝卜缨，也就是萝卜的茎叶。因此，在保存过程中，由于萝卜穗始终处于生长状态，萝卜仍然不断地向茎叶提供水分和养分。不经意间，萝卜的茎叶消耗了大量的水分和营养。

怎么保藏，能不能吃到脆脆好吃的萝卜？第一，买萝卜后，把萝卜缨从根部和茎关节处剪掉，但注意不要把萝卜肉切掉。这样可以防止萝卜缨继续生长，防止萝卜继续喂它们，保持它们的水分和营养。第二，把处理过的萝卜放进冰箱。因为萝卜茎再生能力强，一旦有合适的温度和湿度，新的茎和叶可能会再次生长。冰箱里0℃-5℃的温度可以保证萝卜不会再发芽。

切好的萝卜缨最好不要扔掉。做沙拉或者直接蘸酱都是不错的选择。因为萝卜缨还富含维生素、钙、铁等营养物质。

萝卜去穗保鲜这种萝卜保鲜方法简单方便。如果你喜欢吃萝卜，千万不要担心萝卜变成糠。