{健康饮食}宝宝冬季吃什么御寒？ 多吃牛羊肉补铁抗寒

冬天，天气冷的时候，宝宝不仅要吃保暖的衣服，还要吃耐寒的食物，比如牛羊肉。

入冬后，终于正式进入冬季模式。虽然南方很多人说现在还是夏天，但是北方的气温已经很低了。对于有婴儿的父母来说，御寒已经成为一个重要的问题。冬天御寒，除了穿保暖的衣服，还可以调整饮食，多吃能增强身体御寒能力的食物。

冬季抗寒补铁

铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是向各种组织输送新鲜氧气。研究表明，人体在产生热量的过程中需要消耗氧气，蛋白质、碳水化合物和脂肪被燃烧成热量，所以当人体摄入铁时，抗寒性会明显增强。所以宝宝冬天耐寒，要注意补铁。

婴儿可以通过补充铁来吃更多的牛羊肉

很多人都说补铁。很容易想到红枣红豆。事实上，这些食物含铁量低，铁吸收率低。植物中富含铁的食物包括黑芝麻、冬季蔬菜和黑木耳。食用含有维生素C的食物，如猕猴桃、新鲜枣、新鲜绿叶蔬菜，可以帮助这些植物吸收铁。动物对铁的吸收率很高，比如红肉(牛羊肉)对铁的吸收率高达30%，肝脏对铁的吸收率高达35%(需要精心挑选，或者一周吃一两次，每天少量)，鱼对铁的吸收率也不错。

补铁也要注意维生素的摄入

单纯给宝宝含铁食物是不够的。关键是促进铁的吸收。研究发现，如果摄入的食物中含有柠檬酸、维生素C、维生素A等，那么婴儿在吃含铁食物的同时吃富含维生素C的蔬菜或水果，铁吸收率可提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓、香椿、蒜苗、花菜、苋菜都是维生素C含量高的果蔬，适合宝宝食用。