{健康饮食}饮食健康：别让生活油腻腻

中国百分之八十的家庭都有过量的油摄入！

日前，国家卫生计生委透露，中国居民膳食指南建议每人每天摄入20至30克油，而中国目前的水平约为每人每天42克。结果很明显:吃油腻，吃脂肪，吃“三高”。【/br/】宋代卫生学家戈文曾在《琐碎录》中提出保健的关键:“味薄而心安”，饮食清淡有利于精神稳定。《吕氏春秋》也指出:“肥肉为厚酒，烂肠为食。”吃太多的油会对身体造成很大的负担，所以我们要警惕。清淡的饮食，健康的生活方式，可以最大限度地保存食物的原味，也可以保存食物的营养。【/br/】世界卫生组织发布的2015版《世界卫生统计》显示，2014年日本女性平均预期寿命为86.83岁，男性为80.50岁，均创下新纪录。与其他国家相比，日本女性的预期寿命已经连续三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，位居第三。可见日本饮食的一个重要原则就是清淡。日本料理多为清蒸、凉拌或水煮，很少使用油炸、红烧等油性烹饪方法，尽可能保持各种食材的原味。
他山之石可以攻玉。美国人约翰·奈斯比特在《2000年的趋势》一书中说:“在商品空".出现之前，我们正在进入一个丰富的国际食品博览会每个国家的饮食文化都有自己的优缺点。我们应该跳出传统思维，吸收和接受其他国家有益的饮食习惯，在大交流大变革的历史潮流中，让中国饮食文化更好地发展。
吃得清淡不是人的本能吗？看看那些刚出生的宝宝，素米粥和切碎的青菜能让他们开心。“由俭入奢易，由奢入俭难”。随着孩子长大步入社会，尝遍了各种山珍海味，习惯了大鱼大肉，却渐渐忘记了去欣赏食物最正宗的味道。
其实轻盈不仅仅是在餐桌上，更是一种生活的境界。
有味道的不仅仅是重油和盐的饮食。曾国藩是清淡饮食的践行者。他曾在自己的家书里向弟弟提到自己的养生之道:“食米不点菜”，即用一颗富足的心去观察食物中淡淡的、暗藏的味道。
不仅仅是放荡的生活。诸葛亮在《谏书》中提到:“君子之行，修身养性。不冷漠，不清明，不安静，不遥远。”在合适的时候减去你的人生，减去不必要的欲望，这样你会更清醒，路也就到了远方。【/br/】不要让生活油腻，减肥，少点负担，这样才能活得更从容。尝试过轻松的生活，过滤生活的烦恼，蒸发世俗的浮躁，塑造清爽的生活，岂不是很美好？