{健康饮食}秋季湿气重五款去湿食疗方送给大家

治疗暑湿，以清暑化湿为主，辅以芳香化湿。注意日常生活，多运动，多汗，排泄湿热。介绍五种清热祛湿的方剂…

一、推荐食谱:荷叶煮茶

做法:这是凉茶的经典配方，具有清热利湿、凉血止血的作用。把荷叶撕成小块，用开水冲泡，加些冰糖一天喝两次，真的是夏天很美的饮料。事实上，荷叶茶是一种四季饮料，夏天可以祛湿，秋天和冬天可以降血脂。对于很多人来说，夏天收集荷叶，干燥后在秋冬季浸泡在水中是个好主意。

荷叶:荷叶绿色芳香，是传统药膳中常用的原料。荷叶具有清热燥湿、养发清阳、凉血止血的功效。现代研究证实，荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥作用，食疗范围进一步扩大。

二、推荐食谱:糯米红豆汤

做法:不考虑什么比例，两种食材各抓一份熬汤，放点冰糖，祛湿效果极佳。它的大部分活性成分都在汤里，所以可以倒进瓶子里带到公司喝。建议不要增加大米。大米有水分，虽然味道好，但是会大大降低功效。

薏米:中医称薏米为祛湿消肿的上品。薏苡是一种很好的清除体内湿毒的食物，具有抗癌作用。盛夏，阴雨连绵，空的气体又湿又粘，所以很多人会“伤夏热”。这时吃大麦粥可以祛湿益胃，消水肿，健脾益胃。

三、推荐食谱:黄瓜粥

配料:大米约100克，鲜黄瓜1-2根，少许盐和一小块生姜。

做法:黄瓜洗净去皮去心，切成薄片，生姜放在一边切丝，大米放入锅中，加入适量的水，将生姜倒入锅中，将锅放在炉子上，大火煮沸，将黄瓜片倒入锅中，用小火慢慢煮至大米腐烂，然后煮至汤稠，加入少许精盐调味。

黄瓜:夏季对人体影响最大的是暑湿，会导致毛孔张开、多汗、气虚、脾胃功能失调、消化不良。适量摄入凉菜有利于生津止渴、除烦消暑、清热泻火、排毒通便。

四、推荐食谱:白扁豆米粥

材料:白扁豆25g，大米50g，清水1000ml。

做法:将白扁豆洗净，浸泡8-10小时，淘米，清水浸泡1小时，放入砂锅，加入清水，大火煮沸，小火炖至熟软。

白扁豆:白扁豆是补脾暖胃、祛湿解暑、补虚止泻的药食结合的佳品。

5.推荐食谱:鲤鱼汤

配料:鲜鲤鱼1000克，葱白15克，长椒5克，料酒10克，川椒10克，味精1克，生姜15克，醋15克，香菜30克，精盐10克。

做法:将鲜鲤鱼从鱼鳞和内脏中取出，洗净，切成3厘米的小块；将洋葱和姜打匀。将长辣椒、鲤鱼、洋葱、生姜、川椒、精盐和料酒放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煨约40分钟。加入醋和味精即可食用。

鲤鱼:夏天，气候温暖湿润。适当喝鲤鱼汤，有助于祛湿、开胃、利尿、消肿。从营养角度来说，鲤鱼富含优质的蛋白质、矿物质和维生素，易于消化吸收。