{健康饮食}宝宝吃鸡蛋注意事项附挑蛋技巧

鸡蛋营养丰富。爸爸妈妈喜欢鼓励宝宝多吃鸡蛋。但是，鸡蛋虽然好，但是如果吃了变味的鸡蛋，可能会导致严重的后果！我们吃鸡蛋，有很多地方要注意！

1鸡蛋不应作为主食

有些母亲为了让孩子健康成长，几乎每餐都给孩子吃鸡蛋，导致一系列肠胃问题。宝宝的消化功能还没有完全消化，所以吃太多鸡蛋不能给宝宝提供营养，反而会增加宝宝肠胃的负担。

1岁前的婴儿不应该吃蛋清

鸡蛋的蛋黄可以在宝宝八个月后喂。同时观察皮肤食用后是否过敏，宝宝是否能耐受蛋黄。蛋白质要在孩子一岁以后喂，因为婴幼儿吃蛋白质更容易过敏。每个宝宝的体质都不一样，妈妈要耐心观察，不要盲目添加。

3婴幼儿不宜吃生鸡蛋

即使是未破损的鸡蛋也很容易被细菌污染，所以煎鸡蛋需要煎3分钟，煮鸡蛋需要煮7分钟，以保证鸡蛋的卫生和安全。同时，煮熟的鸡蛋更容易被人体吸收，妈妈们一定要谨记！

4发烧儿童不宜吃鸡蛋

人吃了蛋白质后会产生额外的热量，不利于发烧宝宝的恢复。

分四步轻松选择鸡蛋

选蛋是关键。鸡蛋怎么选？学习以下技巧~

1可用阳光传输

左手拿着它围成一个圈，右手把鸡蛋放在圈的末端，传给太阳。鲜蛋微红半透明，蛋黄轮廓清晰；如果是深色不透明或者脏的，说明鸡蛋变质了。

2可观察的蛋壳

蛋壳上附着一层霜粉，蛋壳颜色鲜艳，鸡蛋新鲜，毛孔明显；老鸡蛋正好相反，油腻。

3可以用手轻轻摇一摇

沉默的是新鲜的鸡蛋，水下的是陈年的鸡蛋。

4用冷水试试

如果鸡蛋平放在水中=新鲜；水中倾斜= 3 ~ 5天；水中直立= 10天左右；浮在水上=变质。