{健康饮食}夏季儿童饮食需要注意 有两道坎需要过

夏天的时候，别说孩子，大人也不会想着吃饭，但是这个时候越是这样，就越要注意宝宝的饮食。很多疾病都是在这个时候扎根的。那么，夏季儿童饮食应该注意什么呢？

宝宝一年四季的饮食与生长发育密切相关。在春天长大后，父母应该在夏天的饮食上从“好斗”向“防御性”转变。

第一个障碍:生气

与成年人相比，精力旺盛的婴儿更容易“上火”。在中医理论中，儿童的新陈代谢、生长发育非常迅速，容易出现阴阳失衡。阳旺，意为“上火”。炎热的夏天是婴儿“上火”的高发季节。那么，如何判断孩子是否会生气呢？家长可以从以下四个方面获得感悟:

1、便秘，每3 ~ 7天排便一次。又硬又小，小米样，排便时间延长或排便困难，尿黄。

2、口腔生疮、口腔糜烂，导致儿童拒绝进食、烦躁不安，甚至不愿下水。

3、胃肠功能障碍，主诉腹部胀满不适，或腹痛、呕吐、腹泻等症状。

4.睡不好，眼睛里的分泌物突然增多。

孩子生气时，饮食的一般原则是多喝水，多吃清淡易消化的食物。具体来说，有以下几点需要家长注意:

首先，多给孩子新鲜的富含纤维素的蔬菜水果。做菜的时候注意加莲藕(最好的效果是和煮衣服或者粥一起煮)、萝卜(最好的效果是萝卜绿，其次是皮红心白，最好生吃，如果胃不舒服可以做萝卜汤)、茴香、苦瓜等食物；适当增加西瓜、梨、柚子、椰子、橙子、硬柿子、山竹果、西红柿等凉果，苹果、葡萄、橙子、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等扁平水果的摄入量；减少龙眼、荔枝、芒果、榴莲等热水果的摄入。

其次，鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白质要充足供应，但动物蛋白要少脂肪，不要太油腻。尽量给孩子提供油炸红烧做的太油腻的食物。

再次，家长要控制孩子的零食，尤其是少吃高油高糖的精制加工食品。在饮料的选择上，可以用绿豆粥、荷叶粥、绿豆汤、莲子汤代替。

夏季儿童消防食谱:冬瓜粥

配料:冬瓜200克，大米适量。

制作方法:冬瓜去肉，去皮洗净，切成小方块。将米洗净，一起放入锅中，加水，大火煮开，然后慢慢煮至瓜烂、米熟、粥稠。

适合人群:1岁以上的宝宝。

营养成分:冬瓜性微寒凉，具有清热解暑、利尿散火等保健功效。如果孩子在夏天容易生气，妈妈们可能希望给孩子做一些冬瓜粥。

第二个障碍:消化不良

消化不良是婴幼儿夏季最常见的消化道疾病。因为夏天温度太高，宝宝的胃肠功能会紊乱，胃酸分泌减少，所以食物进入胃后不会完全消化，会引起消化不良。但一般来说，儿童消化不良只是暂时的，在一定时期内有一两次或其他疾病导致消化系统工作异常。但如果是长期恶心，或者随着年龄的增长，调节能力没有相应增强，问题还是比较频繁的，就应该去医院检查消化系统，尽快治疗问题。

当孩子消化不良时，父母应该在饮食上“对症下药”。首先，让孩子的饮食规律，适合她的体质。确保每顿饭的量不要太多，食物不要含有太多的脂肪或油腻。不要让孩子吃太多巧克力或橘子，这两者都容易引起消化不良。其次，告诉孩子慢慢吃。不要吃得太快，把食物嚼透(十秒左右)以便更好地消化。尽量母乳喂养婴儿，夏天不要断奶。喂奶要定时，不能一次喂太多，两次喂奶之间让孩子喝点白开水。如果牛奶不够，可以喂一些易消化的食物，比如米汤、面汤、鸡蛋糕。断奶后，儿童应做好食品卫生，不要让儿童吃剩饭、剩菜和不干净的食物，夏天晚上要捂肚子，以防感冒。一旦孩子出现消化不良症状，首先要准备好饮食，限制进食量，多喝开水。

夏季儿童消化食谱

番茄黑木耳炖双色蛋片

配料:鸡蛋400克，黑木耳10克，西红柿100克

调料:盐、白糖、精炼油、水淀粉、香油

生产要点:

1.将鸡蛋放入不同的容器中，打碎，加入少量水淀粉，混合均匀，放入涂油的盘中，在笼子中用小火蒸熟，冷却后取出，切成碎片。

2.西红柿洗净，去籽，切片。黑木耳用温水膨胀去除杂质。把刀子换成同样大小的切片。

3.煎锅加油，番茄炒一会，加少许汤，加入黑木耳、蛋白片、蛋黄片、盐、糖，煮开后加入水淀粉，倒入少许香油。

营养功效:鸡蛋营养丰富，健脑强身。黑木耳富含铁，对心血管系统有滋补作用。西红柿更有利于铁的吸收，起到开胃消食的作用。